Pan Loco Bajo en Grasa
Disfruta del irresistible encanto de "Low Fat Crazy Bread" casero, una versión más saludable del clásico favorito de palitos de pan. Elaborado con una mezcla de harina de trigo común y harina integral, esta receta ofrece una textura suave y masticable mientras se mantiene baja en grasa con un toque de aceite de oliva y spray de aceite de oliva. Infundidos con ajo en polvo, queso parmesano y aromático orégano, estos palitos de pan dorados ofrecen sabores audaces con cada mordisco, perfectos para acompañar sopas, ensaladas o salsa marinara. Rápidos de preparar y aún más rápidos de desaparecer, esta versión más ligera de Crazy Bread demuestra que la indulgencia no tiene por qué comprometer una alimentación saludable. ¡Perfectos para cenas familiares, fiestas o como snack diario, esta receta se convertirá en un favorito libre de culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 1 cup Harina de trigo integral
- 1 package Levadura seca activa
- 1 tablespoon Azúcar
- 0.5 teaspoon Sal
- 1.25 cups Agua tibia
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 as needed Atomizador de aceite de oliva
- 0.25 cup Queso parmesano rallado.
- 1 teaspoon Orégano seco
Instructions
En un tazón grande, combina la harina común, la harina integral, la levadura seca activa, el azúcar y la sal. Mezcla bien estos ingredientes secos.
Añade gradualmente el agua tibia y el aceite de oliva a los ingredientes secos, revolviendo con una espátula o cuchara de madera hasta que la masa comience a unirse.
Volcar la masa sobre una superficie enharinada y amasar durante aproximadamente 5-7 minutos o hasta que la masa esté suave y elástica. Agregar un poco más de harina si la masa está muy pegajosa.
Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrelo con un paño limpio o papel film y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 30 minutos o hasta que haya duplicado su tamaño.
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Desinfla la masa levada y transfierela a una superficie ligeramente enharinada. Estira la masa en forma de rectángulo de aproximadamente 10x15 pulgadas de tamaño.
Rocía ligeramente la masa con spray de aceite de oliva, luego espolvorea uniformemente el ajo en polvo sobre la superficie de la masa extendida.
Usando un cortador de pizza o un cuchillo afilado, corta la masa en 16 tiras, cada una de aproximadamente 1 pulgada de ancho.
Coloca con cuidado las tiras en la bandeja para hornear preparada, dejando un pequeño espacio entre cada una.
Rocía ligeramente la parte superior de los palitos de pan con spray de aceite de oliva, luego espolvorea queso parmesano rallado y orégano seco por encima.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que los bastones de pan estén dorados y cocidos por completo.
Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente antes de servir. ¡Disfrutar caliente!
Nutrition Facts
Calories |
1572 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 25.2 g | 32% | |
| Saturated Fat | 6.9 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 20 mg | 7% | |
| Sodium | 1536 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 288.2 g | 105% | |
| Dietary Fiber | 23.1 g | 82% | |
| Total Sugars | 13.8 g | ||
| Protein | 52.1 g | 104% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 312 mg | 24% | |
| Iron | 16.6 mg | 92% | |
| Potassium | 919 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
