Pan Keto sin Frutos Secos
Satisface tus antojos bajos en carbohidratos con este Pan Keto sin nueces, una alternativa saludable y amigable para alérgicos que es perfecta para cualquiera que siga un estilo de vida keto. Hecho con harina de coco y polvo de cáscara de psyllium, este pan presume de una textura suave y esponjosa al mismo tiempo que permanece completamente libre de nueces, lo que lo hace ideal para aquellos con alergias a frutos secos. La receta combina ingredientes simples de despensa como huevos, mantequilla sin sal y vinagre de sidra de manzana para crear un pan denso pero sabroso, perfectamente equilibrado con solo el toque justo de sal y polvo de hornear para un mayor levantamiento. Listo en aproximadamente una hora, incluido el tiempo de preparación, este delicioso pan bajo en carbohidratos es fácil de rebanar y perfecto para sándwiches, untar o simplemente disfrutarlo solo. Además, es libre de gluten y alto en fibra, asegurando que sea tan nutritivo como satisfactorio. ¡Prueba esta base keto hoy mismo para una solución saludable y libre de nueces!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cups harina de coco
- 3 tbsp Polvo de cáscara de psyllium
- 1.5 tsp polvo de hornear
- 0.5 tsp sal
- 6 large huevos
- 0.25 cups mantequilla sin sal
- 1 tsp vinagre de sidra de manzana
- 1 cups agua hirviendo
Instructions
Precaliente su horno a 375°F (190°C) y forre un molde para pan con papel pergamino, dejando un poco de exceso para facilitar la extracción.
En un tazón grande, combina la harina de coco, el polvo de cáscara de psyllium, el polvo de hornear y la sal, mezclando bien para asegurar que no queden grumos.
En otro recipiente, batir juntos los huevos, la mantequilla derretida y el vinagre de sidra de manzana hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa espesa.
Hierve 1 taza de agua y agrégala cuidadosamente a la mezcla de masa, revolviendo hasta que los ingredientes estén bien combinados y la mezcla se vuelva ligeramente esponjosa.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado, alisando la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 50 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Retira el pan del horno y deja que se enfríe en el molde durante aproximadamente 10 minutos.
Utiliza el exceso de papel pergamino para sacar el pan del molde y colocarlo en una rejilla metálica para que se enfríe por completo antes de rebanarlo.
Nutrition Facts
Calories |
97 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.0 g | 9% | |
| Saturated Fat | 3.9 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 104 mg | 35% | |
| Sodium | 187 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 4.4 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 2.8 g | 10% | |
| Total Sugars | 0.5 g | ||
| Protein | 4.2 g | 8% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 21 mg | 2% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 73 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
