Pan Keto de Graham
¡Satisface tus antojos de un pan sabroso y reconfortante mientras te mantienes fiel a tu estilo de vida bajo en carbohidratos con esta receta de Pan Graham Keto! Elaborado con una mezcla de harinas de almendra y coco, este pan libre de granos cuenta con las cálidas y acogedoras notas de canela y vainilla, endulzado de forma natural con eritritol. Perfectamente húmedo y bellamente dorado, gracias a una combinación de aceite de coco derretido y leche de almendra, este pan ofrece todo el encanto nostálgico del clásico pan graham con un toque amigable para la dieta keto. Ideal para el desayuno, tentempiés o postre, se combina maravillosamente con una capa de mantequilla o tu mermelada baja en carbohidratos favorita. Rápido y fácil de preparar en tan solo 15 minutos, se hornea a la perfección en menos de una hora, convirtiéndose en una adición conveniente a tu repertorio de horneado keto. ¡Disfruta de una rebanada de esta delicia versátil, libre de gluten y azúcar, en cualquier momento que te provoque algo dulce!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 0.5 cup harina de coco
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 1 teaspoon canela molida
- 0.25 teaspoon sal
- 0.5 cup eritritol granulado
- 4 huevos grandes
- 0.5 cup Leche de almendras sin azúcar.
- 0.25 cup aceite de coco derretido
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon vinagre de sidra de manzana
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para pan con papel pergamino para que sea fácil de desmoldar.
En un tazón grande, mezcla harina de almendra, harina de coco, polvo de hornear, canela, sal y eritritol con un batidor hasta que estén bien combinados.
En un bol aparte, bate los huevos ligeramente, luego agrega la leche de almendras, el aceite de coco derretido, el extracto de vainilla y el vinagre de sidra de manzana. Mezcla hasta que quede suave.
Incorpora lentamente los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, revolviendo continuamente hasta que se forme una masa espesa y uniforme.
Vierte la mezcla en el molde para pan previamente preparado, alisando la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 45-50 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Deja que el pan se enfríe en el molde durante unos 10 minutos, luego transfiérelo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo antes de cortarlo en rebanadas.
Corta y sirve el pan de graham keto según se desee. Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1933 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 160.1 g | 205% | |
| Saturated Fat | 67.3 g | 336% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 2355 mg | 102% | |
| Total Carbohydrate | 182.9 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 41.3 g | 148% | |
| Total Sugars | 10.9 g | ||
| Protein | 67.2 g | 134% | |
| Vitamin D | 5.1 mcg | 25% | |
| Calcium | 671 mg | 52% | |
| Iron | 13.0 mg | 72% | |
| Potassium | 726 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
