Pan Keto con Mantequilla y Caviar Rojo
Disfruta de la lujosa simplicidad del Pan Keto con Mantequilla y Caviar Rojo, una perfecta fusión de sabores intensos y un deleite bajo en carbohidratos. Esta receta crea un pan húmedo y dorado utilizando ingredientes amigables con la dieta keto como harina de almendras, harina de coco y cáscara de psyllium para obtener una textura suave pero sustanciosa. Cada rebanada se cubre generosamente con mantequilla cremosa sin sal y se corona con las perlas delicadas y salinas de caviar rojo, convirtiéndolo en un elegante placer para el desayuno, el almuerzo o ocasiones especiales. Con solo 15 minutos de preparación y menos de una hora de horneado, este pan sin gluten y amigable con la dieta keto es una forma sofisticada pero sencilla de elevar tu estilo de vida bajo en carbohidratos. ¡Combínalo con una copa fría de champán seco para disfrutar al máximo!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 0.5 cup Harina de coco
- 1.5 tablespoons Polvo de cáscara de psyllium
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Sal
- 5 large Huevos
- 0.5 cup Mantequilla sin sal, derretida
- 1 teaspoon Vinagre de manzana
- 1 cup Agua tibia
- 0.25 cup Mantequilla sin sal para untar
- 3 ounces Caviar rojo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Forra un molde para pan con papel pergamino o úntalo ligeramente con mantequilla.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, la harina de coco, el polvo de cáscara de psyllium, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En un bol aparte, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Agrega la mantequilla derretida, el vinagre de sidra de manzana y el agua tibia, y mezcla hasta que estén bien combinados.
Añade gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos mientras revuelves. Mezcla hasta obtener una masa espesa.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado y alísala en la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 50 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Retira el pan del horno y déjalo enfriar en el molde por 10 minutos, luego transfiérelo a una rejilla metálica para que se enfríe completamente.
Una vez que el pan esté completamente frío, córtalo en rebanadas de ½ pulgada de grosor. Unta una capa fina de mantequilla sin sal en cada rebanada.
Coloca una cucharada de caviar rojo en cada rebanada untada con mantequilla. ¡Sirve de inmediato y disfruta de tu lujoso pan keto!
Nutrition Facts
Calories |
3278 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 288.7 g | 370% | |
| Saturated Fat | 118.1 g | 590% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1816 mg | 605% | |
| Sodium | 3974 mg | 173% | |
| Total Carbohydrate | 100.5 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 56.9 g | 203% | |
| Total Sugars | 13.0 g | ||
| Protein | 106.7 g | 213% | |
| Vitamin D | 11.0 mcg | 55% | |
| Calcium | 866 mg | 67% | |
| Iron | 25.7 mg | 143% | |
| Potassium | 1055 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
