Déjate seducir por los sabores tropicales de este irresistible y esponjoso Pan Hawaiano sin Azúcar y sin Gluten, una versión saludable de un favorito clásico. Endulzado naturalmente con stevia e impregnado con la sutil esencia del extracto de piña y la cremosa leche de coco, este pan ofrece toda la dulzura que anhelas sin el azúcar. Perfecto para aquellos que siguen una dieta sin gluten, esta receta combina una mezcla de harina sin gluten con goma xantana para lograr una textura tierna estilo panadería. Complementado con un toque de aceite de oliva y vinagre de sidra de manzana, este pan es húmedo, satisfactorio y rebosante de sabor inspirado en las islas. Con solo 15 minutos de preparación y un tiempo corto de horneado, es una forma sencilla de llevar un sabor paradisíaco a tu mesa. ¡Sírvelo tostado para el desayuno, como snack, o incluso como acompañamiento de una comida salada, este pan hawaiano sin azúcar seguramente será del agrado de todos! Palabras clave: pan hawaiano sin azúcar, receta de pan sin gluten, pan de piña, pan de coco, horneado saludable sin gluten.
Precalentar el horno a 350°F (175°C). Engrasar un molde para pan de 9x5 pulgadas y reservar.
En un tazón grande, mezcla la mezcla de harina sin gluten, el polvo de hornear, la goma xantana y la sal.
En un recipiente aparte, bate los huevos hasta que estén espumosos. Agrega el edulcorante de estevia, el extracto de piña, la leche de coco, el vinagre de sidra de manzana, el bicarbonato de sodio y el aceite de oliva. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve hasta que se forme una masa suave. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado y extiéndela uniformemente con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Deja enfriar el pan en el molde durante 10 minutos, luego transfiérelo a una rejilla metálica para que se enfríe completamente antes de rebanarlo.
¡Sirve y disfruta tu pan hawaiano sin azúcar y sin gluten!
Calories |
2820 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 154.9 g | 199% | |
| Saturated Fat | 87.8 g | 439% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 2943 mg | 128% | |
| Total Carbohydrate | 344.6 g | 125% | |
| Dietary Fiber | 20.7 g | 74% | |
| Total Sugars | 13.0 g | ||
| Protein | 28.2 g | 56% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 152 mg | 12% | |
| Iron | 15.2 mg | 84% | |
| Potassium | 1148 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.