Pan Hawaiano sin gluten de Whole30
Transforma tu repertorio de pan con este irresistible Pan Hawaiano sin gluten Whole30, una variante tropical que combina ingredientes saludables con un sabor intenso. Endulzado naturalmente con jugo de piña sin azúcar añadida y azúcar de coco, este pan ofrece una textura suave y húmeda perfecta para desayunos, meriendas o acompañamientos. Elaborado con una mezcla de harina de coco, harina de almendra y almidón de arrurruz, es completamente libre de gluten y cumple con los estándares Whole30, mientras que el sabor cremoso del aceite de coco une todos los ingredientes de manera hermosa. Fácil de preparar en solo 15 minutos y horneado a la perfección en 40 minutos, este Pan Hawaiano es una opción encantadora para cualquiera que busque una alternativa saludable y amigable con las alergias. ¡Córtalo en rebanadas y saborea las vibraciones tropicales sin comprometer tus objetivos de comer limpio!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Jugo de piña (sin azúcar)
- 4 large Huevos
- 0.5 cup Aceite de coco (derretido)
- 0.75 cup Harina de coco
- 0.5 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Harina de arrurruz
- 2 teaspoons Levadura en polvo (sin gluten, cumple con Whole30)
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 2 tablespoons Azúcar de coco
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas con aceite de coco.
En un tazón grande para mezclar, combina el jugo de piña sin azúcar, los huevos y el aceite de coco derretido. Bate hasta que estén bien mezclados.
En otro recipiente, mezcla la harina de coco, harina de almendra, harina de arrurruz, azúcar de coco, levadura en polvo y sal marina.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo continuamente para evitar grumos. Mezcla hasta obtener una masa suave.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado y alisa la parte superior con una espátula.
Coloca en el horno precalentado y hornea durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Deje que el pan se enfríe en el molde durante unos 10 minutos, luego transfiera a una rejilla metálica para que se enfríe completamente antes de cortarlo en rodajas.
¡Sirve y disfruta como un delicioso tentempié apto para Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
2641 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 175.2 g | 225% | |
| Saturated Fat | 121.9 g | 610% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 2526 mg | 110% | |
| Total Carbohydrate | 233.5 g | 85% | |
| Dietary Fiber | 46.4 g | 166% | |
| Total Sugars | 59.1 g | ||
| Protein | 54.0 g | 108% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 317 mg | 24% | |
| Iron | 12.3 mg | 68% | |
| Potassium | 1191 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
