Pan Hawaiano Paleolítico sin Gluten
¿Buscas una vuelta tropical en la repostería sin gluten? Este Pan Hawaiano Paleo sin Gluten es una encantadora fusión de salud y sabor, perfecta para aquellos que siguen un estilo de vida paleo o evitan el gluten. Elaborado con un trío de harinas ricas en nutrientes - almendra, tapioca y coco - este pan presume de una textura húmeda y tierna que se combina maravillosamente con la dulzura natural del jugo de piña y un toque de miel. Enriquecido con la riqueza del aceite de coco derretido y extracto de vainilla, cada bocado se siente como una escapada soleada a las islas. Listo en menos de 45 minutos, este pan es ideal para el desayuno, la merienda o como un acompañamiento ligeramente dulce a platos salados. ¡Es una opción saludable y que complace a todos para aquellos que buscan recetas sin gluten o amigables con la dieta paleo!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 0.5 cups harina de tapioca
- 0.25 cups harina de coco
- 2 teaspoons polvo de hornear
- 0.5 teaspoons sal
- 4 large huevos
- 0.5 cups jugo de piña
- 2 tablespoons miel
- 3 tablespoons aceite de coco derretido
- 1 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius) y forra un molde para pan de 9x5 pulgadas con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla con un batidor la harina de almendra, harina de tapioca, harina de coco, polvo de hornear y sal hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, bate los huevos hasta que estén espumosos. Añade el jugo de piña, la miel, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que quede suave.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que la masa esté bien combinada y suave.
Vierte la masa en el molde para pan preparado, distribuyéndola de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante unos 28-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, este salga limpio.
Deje que el pan se enfríe en el molde durante aproximadamente 10 minutos, luego sáquelo del molde y déjelo enfriar completamente en una rejilla antes de cortarlo.
Corta en rebanadas y sirve según desees. ¡Disfruta de tu pan hawaiano casero paleo libre de gluten!
Nutrition Facts
Calories |
2020 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 136.4 g | 175% | |
| Saturated Fat | 49.2 g | 246% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 2397 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 160.9 g | 59% | |
| Dietary Fiber | 28.1 g | 100% | |
| Total Sugars | 62.2 g | ||
| Protein | 62.1 g | 124% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 455 mg | 35% | |
| Iron | 11.6 mg | 64% | |
| Potassium | 618 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
