Pan Hawaiano Keto
Descubre el irresistible sabor del **Pan Hawaiano Keto**, una versión baja en carbohidratos de un clásico favorito tropical. Este esponjoso pan sutilmente dulce está infusionado con los ricos sabores de harina de almendra, harina de coco y un toque de extracto de piña, ¡todo mientras se mantiene completamente libre de azúcar y amigable con la dieta keto! Con solo 15 minutos de preparación, esta sencilla receta combina mantequilla derretida, yogur griego y un toque de vinagre de sidra de manzana para obtener una miga tierna que rivaliza con la del tradicional pan hawaiano. Perfecto para tostar, servir junto a las comidas o disfrutar solo, esta delicia sin gluten se convertirá rápidamente en un básico de tu hogar. Ya sea que estés siguiendo una dieta cetogénica o simplemente buscando una opción de pan más saludable, esta receta ofrece todo el sabor ¡sin ninguna culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 1/4 cup Harina de coco
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 1/2 teaspoon Sal
- 1/2 cup Mantequilla derretida
- 1/3 cup Edulcorante sin azúcar
- 1 teaspoon Extracto de piña
- 1 teaspoon Vinagre de sidra de manzana
- 6 whole Huevos grandes
- 1/4 cup Yogur griego (sin azúcar)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Unta ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas con aceite o cúbrelo con papel pergamino.
En un bol grande, mezcla la harina de almendra, harina de coco, polvo de hornear y sal. Mézclalos bien para garantizar una distribución uniforme de los ingredientes.
En un tazón aparte, mezcla la mantequilla derretida, edulcorante sin azúcar, extracto de piña y vinagre de sidra de manzana hasta que el edulcorante esté en su mayoría disuelto.
Agrega los huevos a la mezcla de mantequilla y bate hasta que estén completamente combinados. Incorpora el yogur griego hasta que la mezcla quede suave.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve con una espátula hasta que se forme una masa espesa. No mezcles en exceso.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado, alisando la superficie con la espátula para asegurarte de que quede parejo.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, este salga limpio.
Una vez horneado, retira del horno y deja enfriar el pan en el molde durante unos 10 minutos.
Con cuidado, levanta el pan del molde usando el papel pergamino (si se usó) y transfiérelo a una rejilla metálica para que se enfríe completamente antes de cortarlo.
Sirve el pan Hawaiano keto tal cual, tostado, o con tus coberturas keto favoritas.
Nutrition Facts
Calories |
2550 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 226.4 g | 290% | |
| Saturated Fat | 80.7 g | 404% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1376 mg | 458% | |
| Sodium | 3008 mg | 131% | |
| Total Carbohydrate | 75.1 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 32.8 g | 117% | |
| Total Sugars | 11.6 g | ||
| Protein | 87.9 g | 176% | |
| Vitamin D | 7.5 mcg | 37% | |
| Calcium | 656 mg | 50% | |
| Iron | 14.5 mg | 81% | |
| Potassium | 700 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
