Pan Hawaiano Bajo en Carbohidratos
Disfruta de la dulzura tropical de Pan Hawaiano Bajo en Carbohidratos, una versión libre de culpa de la favorita clásica. ¡Embalado con harinas de almendra y coco ricas en nutrientes, este pan ofrece una textura deliciosamente suave y un dulzor sutil, gracias al eritritol granulado o endulzante de fruta del monje. Una pizca de extractos de piña y vainilla infunden al pan con sabores inspirados en la isla, mientras que la levadura instantánea asegura una subida esponjosa. Perfecto para aquellos que siguen dietas keto o bajas en carbohidratos, este pan se prepara con ingredientes simples y poco tiempo de preparación, horneándose a la perfección dorada en solo 40 minutos. Sírvelo caliente con un trozo de mantequilla o tuesta rebanadas para un desayuno o merienda sensacional. ¡Tus papilas gustativas te lo agradecerán por esta delicia tropical baja en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 1 cup Harina de coco
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 1 tablespoon Edulcorante de eritritol granulado o endulzante de fruta del monje
- 1 teaspoon Sal
- 6 large Huevos
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 1 teaspoon Extracto de piña
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 0.5 cup Agua tibia
- 0.25 ounce packet Levadura instantánea
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para pan de 9x5 pulgadas con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, harina de coco, polvo de hornear, edulcorante y sal. Mezcla bien con un batidor hasta que estén combinados.
En un tazón aparte, bate los huevos hasta que estén esponjosos. Derrite la mantequilla sin sal y déjala enfriar un poco. Mezcla gradualmente la mantequilla derretida, el extracto de piña, el extracto de vainilla y el vinagre de sidra de manzana en los huevos.
Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo hasta que estén apenas combinados.
En un bol pequeño, disuelva el sobre de levadura instantánea en el agua tibia y déjelo reposar durante unos 5 minutos hasta que esté espumoso.
Vierte la mezcla de levadura en la masa y revuelve bien para incorporar.
Vierte la masa en el molde preparado para pan y extiéndela de manera uniforme.
Hornea el pan en el horno precalentado durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Deje enfriar el pan en el molde durante 10 minutos, luego retírelo del molde y déjelo enfriar completamente en una rejilla antes de cortarlo.
Nutrition Facts
Calories |
2502 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 190.7 g | 244% | |
| Saturated Fat | 60.9 g | 304% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1240 mg | 413% | |
| Sodium | 4272 mg | 186% | |
| Total Carbohydrate | 142.8 g | 52% | |
| Dietary Fiber | 71.3 g | 255% | |
| Total Sugars | 19.3 g | ||
| Protein | 105.3 g | 211% | |
| Vitamin D | 6.2 mcg | 31% | |
| Calcium | 622 mg | 48% | |
| Iron | 19.0 mg | 106% | |
| Potassium | 1299 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
