Pan de Trigo Integral Bajo en Carbohidratos con Multisemillas
Eleva tu habilidad en la cocina con este saludable y nutritivo Pan Integral Multisemillas Bajo en Carbohidratos, ¡perfecto para estilos de vida saludables y dietas bajas en carbohidratos! Lleno de ingredientes ricos en nutrientes como harina de almendra, linaza molida y una variedad de semillas: girasol, calabaza, sésamo y chía; este pan cumple con el sabor y la textura sin comprometer tus objetivos de salud. Esponjoso y húmedo gracias al yogur griego y los huevos, es fácil de preparar con solo 15 minutos de tiempo de preparación, mientras que los fuertes y nueces sabores se complementan perfectamente con untar salados o simplemente como tentempié. Ya sea que estés preparando comidas con antelación o disfrutándolo recién salido del horno, este pan multisemillas es una adición versátil a tu repertorio de cocina, ofreciendo alto contenido de proteínas y fibra en cada rebanada.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Harina integral
- 100 grams Harina de almendra
- 50 grams Linaza molida
- 30 grams Semillas de girasol
- 30 grams Semillas de calabaza
- 15 grams Semillas de sésamo
- 15 grams Semillas de chía
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 1 teaspoon Sal
- 3 large Huevos
- 120 grams Yogur griego (sin azúcar, natural)
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 60 milliliters Agua
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra un molde para pan con papel pergamino o úntalo ligeramente con aceite de oliva.
En un tazón grande, combina la harina de trigo integral, la harina de almendra, la linaza molida, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien para distribuir uniformemente los ingredientes.
Añade las semillas de girasol, semillas de calabaza, semillas de sésamo y semillas de chía a la mezcla seca. Revuelve para combinar.
En un recipiente aparte, batir los huevos, yogur griego, aceite de oliva y agua hasta que quede suave.
Agrega gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo suavemente para formar una masa gruesa y pegajosa. Evita mezclar en exceso.
Coloca la masa en el molde para pan previamente preparado y alisa la parte superior con una espátula.
Opcionalmente, espolvorea unas cuantas semillas adicionales encima del pan para decorar.
Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Deje enfriar el pan en el molde durante 10 minutos, luego transfiéralo a una rejilla metálica para que se enfríe completamente antes de rebanarlo.
Guarde el pan en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días, o en el refrigerador por hasta una semana. También se puede congelar para guardarlo por más tiempo.
Nutrition Facts
Calories |
2586 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 161.3 g | 207% | |
| Saturated Fat | 21.7 g | 108% | |
| Polyunsaturated Fat | 25.9 g | ||
| Cholesterol | 562 mg | 187% | |
| Sodium | 3553 mg | 154% | |
| Total Carbohydrate | 208.9 g | 76% | |
| Dietary Fiber | 60.8 g | 217% | |
| Total Sugars | 9.8 g | ||
| Protein | 104.5 g | 209% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 727 mg | 56% | |
| Iron | 22.6 mg | 126% | |
| Potassium | 2145 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
