Pan de tocino salado vegetariano
Eleva tu arte de la panadería con este Pan Vegetariano Salado con Bacon, una deliciosa variación de los panes salados tradicionales que está lleno de sabores audaces y aromas tentadores. Con crujiente bacon vegetariano, cebollinos frescos y una mezcla de hierbas fragantes como tomillo, orégano y ajo en polvo, este pan casero es perfecto para el brunch, aperitivos o cualquier ocasión que requiera bocados sustanciosos y llenos de sabor. La corteza suave y dorada y el interior esponjoso hacen que cada rebanada sea irresistible, mientras que la preparación sencilla asegura que cualquiera pueda crear esta delicia de calidad de panadería en su propia cocina. Ya sea servido caliente con una pizca de mantequilla vegana o junto a tus salsas favoritas, este pan sabroso robará el espectáculo en cada comida.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Harina de trigo todo uso
- 2.25 teaspoons levadura instantánea
- 1 tablespoon azúcar
- 1 teaspoon sal
- 1.25 cups agua tibia
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.75 cup bacon vegetariano, picado
- 3 stalks cebollas verdes en rodajas
- 0.5 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
En un recipiente grande, mezcla la harina común, la levadura instantánea, el azúcar y la sal. Mezcla estos ingredientes secos hasta que estén distribuidos de manera uniforme.
Agrega el agua tibia y el aceite de oliva a los ingredientes secos. Revuelve con una cuchara de madera o espátula hasta que comience a formarse una masa rugosa.
Amase la masa en una superficie ligeramente enharinada durante aproximadamente 8-10 minutos, hasta que quede suave y elástica.
Coloca la masa en un bol ligeramente aceitado, cúbrela con un paño de cocina limpio o film transparente, y deja que repose en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.
Mientras la masa está subiendo, prepara el bacon vegetariano friendo en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que esté crujiente. Reserva para que se enfríe ligeramente.
Una vez que la masa haya levado, golpéala suavemente para liberar el aire. Volcarla sobre una superficie ligeramente enharinada y amasar con el tocino vegetariano picado, cebollas verdes en rodajas, tomillo seco, orégano seco, ajo en polvo y pimienta negra hasta que estén bien incorporados.
Forme la masa en un pan y colóquela en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Cúbrala de nuevo y déjela reposar durante otros 15-20 minutos.
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
Una vez que la masa haya terminado de levar por segunda vez, retire la tapa y hornee en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que el pan esté dorado en la parte superior y suene hueco al golpear en la parte inferior.
Saca el pan del horno y déjalo enfriar en una rejilla antes de rebanarlo y servirlo.
Nutrition Facts
Calories |
2017 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 56.0 g | 72% | |
| Saturated Fat | 7.9 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3877 mg | 169% | |
| Total Carbohydrate | 307.7 g | 112% | |
| Dietary Fiber | 19.6 g | 70% | |
| Total Sugars | 14.4 g | ||
| Protein | 71.4 g | 143% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 219 mg | 17% | |
| Iron | 21.5 mg | 119% | |
| Potassium | 1219 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
