Pan de Tocino Sabroso Bajo en Sodio
Disfruta de los reconfortantes sabores de este "Pan de Tocino Sabroso Bajo en Sodio", una deliciosa versión de panes sabrosos clásicos perfecta para aquellos que buscan reducir su consumo de sodio sin sacrificar el sabor. Repleto de tocino crujiente sin sal, aromático ajo en polvo y cebollino fresco, este pan húmedo y sabroso combina la riqueza del suero de leche y la bondad mantecosa para un deleite satisfactorio. Elaborado en menos de una hora, esta receta fácil de seguir utiliza ingredientes básicos de despensa para crear un pan contundente que es ideal para el brunch, la merienda o acompañar con sopas y ensaladas. Ya sea servido caliente o a temperatura ambiente, cada bocado estalla con bondad gourmet, convirtiéndolo en una adición que encantará a todos en cualquier mesa.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups harina común
- 2 teaspoons polvo de hornear
- 2 tablespoons azúcar
- 0.5 cup mantequilla sin sal
- 6 slices panceta sin sal
- 1.5 cups Suero de mantequilla
- 2 large huevos
- 0.25 cup cebollino fresco
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimienta negra recién molida
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas con un poco de mantequilla sin sal o utiliza spray para hornear.
Cocine las rebanadas de tocino sin sal en una sartén a fuego medio hasta que estén crujientes. Una vez cocidas, déjelas escurrir en toallas de papel y desmenúcelas en trozos pequeños. Reserve 1 cucharada de grasa de tocino.
En un tazón grande, mezcla con un batidor la harina común, el polvo de hornear, el azúcar, el ajo en polvo y la pimienta negra recién molida.
En otro tazón, batir la mantequilla sin sal hasta que esté cremosa. Agregar los huevos, suero de leche y la grasa de tocino reservada; mezclar bien para combinar.
Agrega lentamente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, mezclando hasta que estén combinados. No mezcles en exceso, ya que hará que el pan quede duro.
Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Deja enfriar el pan en el molde durante unos 10 minutos, luego voltéalo sobre una rejilla metálica para que se enfríe por completo antes de cortarlo.
Sirva las rebanadas tibias o a temperatura ambiente, disfrutando del rico sabor a tocino en cada bocado.
Nutrition Facts
Calories |
2720 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 111.1 g | 142% | |
| Saturated Fat | 51.3 g | 256% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 635 mg | 212% | |
| Sodium | 1465 mg | 64% | |
| Total Carbohydrate | 328.9 g | 120% | |
| Dietary Fiber | 12.4 g | 44% | |
| Total Sugars | 44.2 g | ||
| Protein | 97.8 g | 196% | |
| Vitamin D | 6.8 mcg | 34% | |
| Calcium | 619 mg | 48% | |
| Iron | 21.2 mg | 118% | |
| Potassium | 1738 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
