Pan de Sésamo Paleolítico
Descubre el encanto sabroso y lleno de nueces del Pan de Sésamo Paleolítico, un pan saludable sin granos ni lácteos, ideal para quienes siguen dietas paleo o sin gluten. Hecho con harinas ricas en nutrientes de almendra y coco, semillas crujientes de sésamo y un toque de miel para dulzura natural, este pan ofrece un equilibrio perfecto de sabores sutilmente dulces y salados. Su preparación sencilla, requiriendo solo 10 minutos de tiempo de preparación, lo convierte en una opción rápida y fácil para tus necesidades de horneado. Con huevos, aceite de coco y vinagre de sidra de manzana que contribuyen a una miga húmeda y tierna, este pan es perfecto para rebanar y servir con tus untos favoritos o junto a sopas y ensaladas abundantes. Ya sea que busques un placer sin remordimientos o una adición saludable a tu comida, el Pan de Sésamo Paleolítico cumple tanto en sabor como en nutrición en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 0.5 cups harina de coco
- 0.25 cups semillas de sésamo
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal marina
- 5 large huevos
- 0.25 cups aceite de coco
- 1 tablespoon vinagre de sidra de manzana
- 1 tablespoon miel
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para pan de 9x5 pulgadas con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, la harina de coco, las semillas de sésamo, el bicarbonato de sodio y la sal marina.
En un recipiente aparte, batir juntos los huevos, aceite de coco derretido, vinagre de sidra de manzana y miel hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve hasta que la masa esté bien mezclada y suave.
Vierte la masa en el molde para pan preparado, extendiéndola de manera uniforme con una espátula.
Espolvorea semillas de sésamo adicionales encima de la masa para obtener más textura y atractivo visual.
Hornee durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan este salga limpio.
Deja enfriar el pan en el molde durante unos 10 minutos, luego retíralo del molde y transfiérelo a una rejilla metálica para que se enfríe completamente.
Corta y sirve tu Pan de Sésamo Paleo como una deliciosa merienda o acompañamiento para cualquier comida.
Nutrition Facts
Calories |
2209 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 179.8 g | 231% | |
| Saturated Fat | 70.4 g | 352% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.1 g | ||
| Cholesterol | 930 mg | 310% | |
| Sodium | 2857 mg | 124% | |
| Total Carbohydrate | 92.7 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 43.5 g | 155% | |
| Total Sugars | 28.6 g | ||
| Protein | 80.4 g | 161% | |
| Vitamin D | 5.1 mcg | 26% | |
| Calcium | 483 mg | 37% | |
| Iron | 14.9 mg | 83% | |
| Potassium | 869 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
