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Recipe Information
Ingredients
- 2.5 cups Harina de trigo integral
- 1.5 cups
- 2.25 teaspoons Levadura seca activa
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons
- 1 cup Agua tibia.
- 0.5 cup
- 3 tablespoons
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 unit
Instructions
Paso 1: En un tazón grande, combina la harina de trigo integral, la harina común y la levadura seca activa. Mezcla bien para asegurar una distribución uniforme de la levadura.
Paso 2: En una cacerola, derrita la mantequilla sin sal a fuego lento. Una vez derretida, agregue la miel, el agua tibia y la leche descremada. Revuelva hasta que la mezcla esté bien combinada y tibia.
Paso 9: Cubre de nuevo el pan con un paño y déjalo reposar durante 20 minutos adicionales mientras el horno termina de precalentarse.
Paso 10: Hornee en el horno precalentado durante 30-35 minutos o hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpearlo.
Paso 11: Deje enfriar el pan en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo antes de cortar.
Nutrition Facts
Calories |
2364 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.5 g | 78% | |
| Saturated Fat | 19.7 g | 98% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.5 g | ||
| Cholesterol | 66 mg | 22% | |
| Sodium | 144 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 401.8 g | 146% | |
| Dietary Fiber | 45.6 g | 163% | |
| Total Sugars | 42.8 g | ||
| Protein | 74.4 g | 149% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 315 mg | 24% | |
| Iron | 22.0 mg | 122% | |
| Potassium | 1926 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
