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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Harina de trigo todo uso
- 300 milliliters Agua tibia
- 50 grams Semillas de sésamo
- 7 grams Levadura seca activa
- 30 milliliters Aceite de oliva
- 10 grams Sal
- 10 grams Azúcar
Instructions
Coloca la masa amasada en un bol ligeramente engrasado, cúbrelo con un paño húmedo y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
Espolvorea los 10 gramos restantes de semillas de sésamo sobre la parte superior del pan, presionándolas suavemente en la masa para que se adhieran.
Cubre el pan con un paño de cocina seco y déjalo reposar nuevamente durante 20 minutos.
Hornea el pan en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el pan suene hueco al golpear en la parte inferior.
Saca el pan del horno y déjalo enfriar en una rejilla metálica antes de cortarlo y servirlo.
Nutrition Facts
Calories |
2452 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 64.2 g | 82% | |
| Saturated Fat | 9.7 g | 48% | |
| Polyunsaturated Fat | 15.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3970 mg | 173% | |
| Total Carbohydrate | 400.1 g | 145% | |
| Dietary Fiber | 20.8 g | 74% | |
| Total Sugars | 11.3 g | ||
| Protein | 64.5 g | 129% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 100 mg | 8% | |
| Iron | 26.8 mg | 149% | |
| Potassium | 862 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
