Nutrition Facts for Sugar-free sesame seed bread

Pan de Semillas de Sésamo sin Azúcar

Image of Pan de Semillas de Sésamo sin Azúcar
Puntuación Nutriscore: 76/100

Descubre la deliciosa alegría del Pan de Semillas de Sésamo sin Azúcar, un pan nutritivo repleto de semillas perfecto para aquellos amantes de la comida saludable. Esta receta equilibra la robustez de la harina de trigo integral con la versátil harina común para crear un pan suave y sabroso sin azúcar añadido. El cálido y crujiente sabor a nuez de las semillas de sésamo, las semillas de girasol y las semillas de lino opcional añaden textura y nutrición a cada rebanada. Elaborado con aceite de oliva y un toque de sal, este pan de levadura es simple de preparar, necesitando solo unos pocos ingredientes comunes de despensa y un poco de amasado. Versátil y satisfactorio, es ideal para desayunos, sándwiches o como acompañamiento para sopas y ensaladas. Con una corteza dorada y un rico topping de semillas, este pan sin azúcar es tan acogedor como nutritivo. ¡Perfecto para aquellos que buscan hornear un pan casero y saludable!

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★★★★★ 4.8/5.0 (2,000+ reviews)
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Recipe Information

⏱️
Prep Time
20 min
🔥
Cook Time
35 min
🕐
Total Time
55 min
👥
Servings
8 servings
📊
Difficulty
Medium

🥘 Ingredients

9 items
  • 300 grams Harina de trigo integral
  • 200 grams Harina de trigo todo uso
  • 10 grams Levadura seca activa
  • 300 ml Agua tibia
  • 30 ml Aceite de oliva
  • 7 grams Sal.
  • 50 grams Semillas de girasol sin sal
  • 70 grams Semillas de sésamo
  • 20 grams Semillas de lino (opcional)
💡
Pro Tip: Read through all ingredients before starting to cook!

📝 Instructions

7 steps
1

En un tazón grande, combine la harina de trigo integral y la harina común. Forme un hueco en el centro.

2

En otro bol, disolver la levadura seca activa en agua tibia (aproximadamente 40°C o 104°F). Dejar reposar durante unos 5 minutos hasta que esté espumosa.

3

Vierta la mezcla de levadura en el hueco en la mezcla de harina junto con aceite de oliva y sal. Mezcle hasta que comience a formarse una masa.

4

Amase la masa en una superficie ligeramente enharinada durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica.

10

Espolvorear semillas de sésamo adicionales en la parte superior según se desee para obtener más crujiente y sabor.

11

Cubre de nuevo el pan y déjalo reposar durante otros 20-30 minutos.

12

Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos o hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpear la parte de abajo.

Cooking Tip: Take your time with each step for the best results!
2876
cal
93.0g
protein
400.3g
carbs
112.9g
fat

Nutrition Facts

1 serving (989.7g)
Calories
2876
% Daily Value*
Total Fat 112.9 g 145%
Saturated Fat 15.5 g 78%
Polyunsaturated Fat 20.5 g
Cholesterol 0 mg 0%
Sodium 2818 mg 123%
Total Carbohydrate 400.3 g 146%
Dietary Fiber 61.9 g 221%
Total Sugars 3.6 g
Protein 93.0 g 186%
Vitamin D 0.0 mcg 0%
Calcium 263 mg 20%
Iron 29.0 mg 161%
Potassium 2454 mg 52%

*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Source of Calories

53.6%%
12.4%%
34.0%%
Fat: 1016 cal (34.0%%)
Protein: 372 cal (12.4%%)
Carbs: 1601 cal (53.6%%)