Pan de Semillas de Sésamo Paleo
¡Eleva tu habilidad en la repostería paleo con este sabroso y sustancioso Pan Paleo de Semillas de Sésamo! Repleto de ingredientes saludables como harina de almendra, harina de linaza y harina de coco, este pan sin gluten resalta con su riqueza a nuez realzada por el crujir de las semillas de sésamo enteras. La inclusión de almidón de tapioca aporta una textura ligera pero satisfactoria, mientras que un toque de miel añade dulzura natural. Perfectamente equilibrado con huevos y vinagre de sidra de manzana para esponjosidad, este pan se hornea a la perfección dorada en solo 40 minutos. Ya sea que lo combines con tus untos favoritos o lo disfrutes como un refrigerio independiente, este pan denso en nutrientes es una excelente opción para dietas paleo y bajas en carbohidratos. Fácil de hacer y absolutamente delicioso, ¡es imprescindible para los amantes del pan casero saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 2 tablespoons Harina de coco
- 0.5 cup Semillas de sésamo enteras
- 0.5 cup Harina de linaza
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 2 tablespoons Almidón de tapioca
- 0.5 teaspoon Sal
- 5 large Huevos
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 0.25 cup Aceite de coco
- 1 tablespoon Miel
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde de pan estándar con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, la harina de coco, las semillas de sésamo enteras, la harina de linaza, el bicarbonato de sodio, el almidón de tapioca y la sal. Mezcla bien para asegurarte de que no hay grumos.
En otro recipiente, bate los huevos, el vinagre de sidra de manzana, el aceite de coco derretido y la miel hasta que la mezcla quede suave y combinada.
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, revolviendo hasta que estén bien combinados y se forme una masa espesa.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado, y espárcela de manera uniforme con una espátula.
Coloca el molde para pan en el horno precalentado y hornea durante 35-40 minutos, o hasta que el pan esté dorado y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Saca el pan del horno y déjalo enfriar en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Corte el pan y sírvalo. Guarde cualquier sobrante en un recipiente hermético a temperatura ambiente por unos días, o refrigérelo para almacenamiento más prolongado.
Nutrition Facts
Calories |
2767 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 228.8 g | 293% | |
| Saturated Fat | 68.9 g | 344% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 930 mg | 310% | |
| Sodium | 2835 mg | 123% | |
| Total Carbohydrate | 114.0 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 48.7 g | 174% | |
| Total Sugars | 27.9 g | ||
| Protein | 95.6 g | 191% | |
| Vitamin D | 5.1 mcg | 26% | |
| Calcium | 1249 mg | 96% | |
| Iron | 23.8 mg | 132% | |
| Potassium | 1182 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
