Pan de Semillas de Calabaza sin Soya
Eleva tu habilidad para hornear pan con este Pan de Semillas de Calabaza sin Soya, un pan saludable y contundente elaborado con la mezcla perfecta de harina integral y harina común. Esta receta ofrece un equilibrio encantador de sabores con un toque de dulzura natural de la miel y un crujido nuez de las semillas de calabaza, haciendo que cada rebanada sea irresistiblemente satisfactoria. Su perfil sin soya y repleto de nutrientes satisface las preferencias dietéticas al mismo tiempo que ofrece una corteza crujiente ideal y un interior suave y esponjoso. Los pasos fáciles de seguir te guían a través de la creación de un pan bellamente levantado, una excelente opción para sándwiches, tostadas o para acompañar sopas y ensaladas. ¡Ya seas un panadero experimentado o nuevo en la fabricación de pan, esta receta garantiza un pan casero saludable y delicioso que a todos les encantará!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 120 g Semillas de calabaza
- 250 g
- 250 g
- 7 g
- 350 ml
- 2 tbsp Miel
- 1.5 tsp
- 2 tbsp
Instructions
En un tazón grande, disuelve la levadura seca en agua tibia. Deja reposar durante unos 5 minutos hasta que la levadura se vuelva burbujeante y activa.
Agrega miel y aceite de oliva a la mezcla de levadura y revuelve bien.
En un recipiente aparte, combina la harina de trigo integral, la harina común y la sal. Mézclalos completamente.
Amasar las semillas de calabaza de manera uniforme en toda la masa.
Engrase ligeramente un bol grande, coloque la masa dentro y cúbrala con un paño húmedo o film transparente. Deje que repose en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que doble su tamaño.
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Después de que la masa haya levado, golpéala hacia abajo y dale forma de pan.
Deje enfriar el pan en el molde durante unos 10 minutos, luego retírelo del molde y permita que se enfríe completamente en una rejilla metálica antes de cortarlo.
Nutrition Facts
Calories |
2848 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 94.1 g | 121% | |
| Saturated Fat | 15.8 g | 79% | |
| Polyunsaturated Fat | 26.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3586 mg | 156% | |
| Total Carbohydrate | 427.1 g | 155% | |
| Dietary Fiber | 46.4 g | 166% | |
| Total Sugars | 37.7 g | ||
| Protein | 97.8 g | 196% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 186 mg | 14% | |
| Iron | 31.5 mg | 175% | |
| Potassium | 2389 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
