Pan de semillas de amapola paleo
Descubre la combinación perfecta de sabores a nuez con este Pan de Semillas de Amapola Paleo, una delicia sin gluten y sin granos ideal para los amantes de la salud. Hecho con harinas de almendra y coco, este pan está repleto de ingredientes saludables como semillas de amapola, miel y un toque de brillante ralladura de limón, creando un pan sutilmente dulce y fragante. La receta es fácil de seguir, solo requiere 15 minutos de preparación antes de hornear para dorarse a la perfección en menos de 40 minutos. Húmedo, tierno y endulzado de forma natural, es una opción versátil que se puede disfrutar como aperitivo, desayuno, o acompañado de tu untado paleo favorito. Ya sea que estés siguiendo una dieta paleo o simplemente buscando un producto horneado nutritivo, este pan de semillas de amapola logra el equilibrio perfecto entre sabor y nutrición.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 0.25 cup Harina de coco
- 3 tablespoons Semillas de amapola
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal marina
- 4 large Huevos
- 0.33 cup Miel
- 0.25 cup Aceite de coco, derretido
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Leche de almendra
- 1 tablespoon Ralladura de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas con aceite de coco o forra con papel pergamino para facilitar la extracción.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, la harina de coco, las semillas de amapola, el bicarbonato de sodio y la sal marina. Mezcla bien para distribuir uniformemente los ingredientes secos.
En otro bol, batir los huevos, la miel, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla hasta que esté suave.
Añade los ingredientes líquidos a los ingredientes secos, mezclando hasta que estén bien combinados, asegurándote de que no queden grumos.
Incorpora la leche de almendra y la ralladura de limón, mezclando hasta que los ingredientes estén completamente incorporados en una masa espesa.
Vierta la mezcla en el molde para pan previamente preparado y extiéndala uniformemente con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, salga limpio.
Una vez horneado, saca el pan del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos 10 minutos.
Retira suavemente el pan del molde y transfiérelo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo antes de cortarlo en rebanadas.
Sirve el pan de semillas de amapola paleo a temperatura ambiente, ya sea solo o con tu untado paleo favorito.
Nutrition Facts
Calories |
2452 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 191.2 g | 245% | |
| Saturated Fat | 67.7 g | 338% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 2201 mg | 96% | |
| Total Carbohydrate | 141.4 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 39.1 g | 140% | |
| Total Sugars | 80.4 g | ||
| Protein | 77.8 g | 156% | |
| Vitamin D | 4.6 mcg | 23% | |
| Calcium | 1034 mg | 80% | |
| Iron | 15.1 mg | 84% | |
| Potassium | 748 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
