Pan de semilla de chía Keto
¿Buscas un pan delicioso y nutritivo que se integre perfectamente en tu estilo de vida bajo en carbohidratos? Este pan de Chía Keto es revolucionario para los seguidores de la dieta keto y cualquier persona que evite el gluten. Hecho con harina de almendras y semillas de chía saludables para el corazón, este pan ofrece un sabor a nuez y una textura suave pero firme que es perfecta para sándwiches o como acompañamiento de sopas y ensaladas. La adición de vinagre de sidra de manzana mejora el levado, mientras que la mantequilla derretida garantiza su riqueza, haciendo que cada rebanada sea indulgente pero sin remordimientos. Con solo 10 minutos de tiempo de preparación y un proceso de horneado sencillo, esta receta es rápida y perfecta para principiantes. Además, es libre de gluten, apta para intolerantes a la lactosa y está repleta de ingredientes saludables, convirtiéndola en el pan keto definitivo para cualquier ocasión.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 0.25 cup Semillas de chía
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 5 Huevos grandes
- 0.25 cup Mantequilla sin sal, derretida
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 0.25 cup Agua
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para pan con papel pergamino.
En un bol grande, combina la harina de almendra, las semillas de chía, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien para asegurar una distribución uniforme de los ingredientes.
En un recipiente mediano aparte, bate los huevos, la mantequilla derretida, el vinagre de sidra de manzana y el agua hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa espesa.
Vierte la mezcla en el molde para pan previamente preparado y alisa la superficie con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, salga limpio.
Saca del horno y permite que se enfríe en el molde durante unos 10 minutos, luego transfiere cuidadosamente el pan a una rejilla metálica para que se enfríe por completo antes de cortarlo en rebanadas.
Una vez frío, corta el pan y disfruta. Guarda cualquier sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador.
Nutrition Facts
Calories |
2093 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 181.9 g | 233% | |
| Saturated Fat | 46.1 g | 231% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.0 g | ||
| Cholesterol | 1059 mg | 353% | |
| Sodium | 2890 mg | 126% | |
| Total Carbohydrate | 70.4 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 35.0 g | 125% | |
| Total Sugars | 7.6 g | ||
| Protein | 78.6 g | 157% | |
| Vitamin D | 5.0 mcg | 25% | |
| Calcium | 834 mg | 64% | |
| Iron | 15.1 mg | 84% | |
| Potassium | 539 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
