Pan de semilla de amapola bajo en carbohidratos
Disfruta de los deliciosos sabores de este Pan de Semillas de Amapola Bajo en Carbohidratos — perfectamente húmedo, sutilmente dulce, y repleto de vibrante ralladura de limón y crujientes semillas de amapola. Elaborado con harinas de almendra y coco nutritivas, esta receta amigable con la dieta keto está libre de azúcares refinados y gluten, haciéndola ideal para panaderos conscientes de su salud. Mejorado con goma xantana para una miga tierna y de calidad panadería, este pan es fácil de preparar en menos de una hora y presenta una mezcla perfecta de ingredientes simples y ricos en nutrientes como leche de almendra sin azúcar y eritritol. Ya sea servido como un ligero desayuno, un tentempié por la tarde, o tostado con tu untado preferido, este pan saludable es un sabroso y equilibrado tentempié que encaja perfectamente en estilos de vida bajos en carbohidratos. ¡No te pierdas de su sabor brillante y versatilidad — tu nueva receta imprescindible para un deleite libre de remordimientos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 0.25 cup Harina de coco
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Goma xantana
- 5 large Huevos
- 0.5 cup Leche de almendra sin endulzar
- 0.25 cup Mantequilla derretida o aceite de coco
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Eritritol granular o edulcorante de elección
- 2 tablespoons Semillas de amapola
- 1 tablespoon Ralladura de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para pan con papel pergamino o úntalo ligeramente con aceite.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, harina de coco, polvo de hornear, sal y goma xantana. Mezcla bien para asegurar que no queden grumos.
En otro tazón, batir juntos los huevos, la leche de almendras, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Agrega el endulzante a los ingredientes húmedos y revuelve hasta que se disuelva por completo.
Combina lentamente los ingredientes húmedos con los ingredientes secos, revolviendo suavemente hasta que estén integrados.
Incorpore las semillas de amapola y la ralladura de limón, distribuyéndolas uniformemente en la masa.
Vierte la masa en el molde previamente engrasado, alisando la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante unos 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Deje enfriar el pan en el molde durante unos 10 minutos, luego transfieralo a una rejilla metálica para que enfríe completamente antes de cortarlo.
Sirve el pan de semillas de amapola tal cual o tostado con una capa de la mezcla que prefieras.
Nutrition Facts
Calories |
2166 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 182.0 g | 233% | |
| Saturated Fat | 50.6 g | 253% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 1061 mg | 354% | |
| Sodium | 2421 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 196.1 g | 71% | |
| Dietary Fiber | 38.4 g | 137% | |
| Total Sugars | 11.6 g | ||
| Protein | 82.9 g | 166% | |
| Vitamin D | 6.2 mcg | 31% | |
| Calcium | 1055 mg | 81% | |
| Iron | 15.0 mg | 83% | |
| Potassium | 747 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
