Pan de sardinas sin azúcar
Disfruta de la bondad saludable y sabrosa de los Panecillos de Sardinas sin Azúcar, perfectos para aquellos que buscan una alternativa más saludable a los pasteles tradicionales. Elaborados con harina de trigo integral nutritiva y libres de azúcares añadidos, estos panecillos sabrosos están rellenos de sardinas con un toque de limón, cebolla picada, perejil fresco y un toque de pimienta negra para un giro irresistible de mariscos. La masa, enriquecida con aceite de oliva para una textura tierna, envuelve el relleno maravillosamente, horneándose en panecillos dorados deliciosamente crujientes. Listos en menos de una hora, estos versátiles panecillos son un fantástico refrigerio, aperitivo o comida ligera, y seguramente impresionarán con su equilibrio entre nutrición y sabor. ¡Descubre el encanto de los alimentos reconfortantes hechos en casa y sin azúcar con esta receta fácil de seguir!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Harina integral
- 7 grams Levadura instantánea
- 1 teaspoon Sal
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 150 milliliters Agua tibia
- 100 grams Sardinas en agua
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 50 grams Cebolla picada
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
Instructions
En un bol grande, combina la harina de trigo integral, la levadura instantánea y la sal.
Agrega aceite de oliva y agua tibia a los ingredientes secos. Mezcla hasta que se forme una masa suave.
Amasa la masa en una superficie ligeramente enharinada durante aproximadamente 5 minutos hasta que esté suave y elástica.
Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante 10 minutos.
Mientras tanto, escurra las sardinas y colóquelas en un tazón mediano. Desmenúcelas suavemente con un tenedor.
Mezcla el jugo de limón, cebolla picada, pimienta negra y perejil picado con las sardinas. Reserva.
Precalienta tu horno a 200°C (392°F).
Divide la masa en cuatro partes iguales. Forme cada parte en una bola y aplánela ligeramente con las manos.
Coloque una cucharada generosa de la mezcla de sardinas en el centro de cada trozo de masa.
Con cuidado, llevar los bordes de la masa por encima del relleno, pellizcándolos para sellar y envolver completamente la mezcla de sardinas.
Coloca el bollo relleno con la costura hacia abajo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Pincele ligeramente la parte superior con un poco de aceite de oliva.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que los bollos estén dorados y ligeramente crujientes por fuera.
Permita que se enfríen ligeramente antes de servir, ¡y disfrute sus panecillos de sardina sin azúcar calientes!
Nutrition Facts
Calories |
1435 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.5 g | 71% | |
| Saturated Fat | 9.2 g | 46% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.4 g | ||
| Cholesterol | 107 mg | 36% | |
| Sodium | 2674 mg | 116% | |
| Total Carbohydrate | 191.9 g | 70% | |
| Dietary Fiber | 34.2 g | 122% | |
| Total Sugars | 4.0 g | ||
| Protein | 57.9 g | 116% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 388 mg | 30% | |
| Iron | 14.0 mg | 78% | |
| Potassium | 1368 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
