Pan de Sardinas Keto
Llenos de sabor y perfectamente bajos en carbohidratos, los Bollos de Sardinas Keto son el último placer salado para tu estilo de vida keto. Estos bollos dorados al horno, hechos con harina de almendra y polvo de cáscara de psilio, son suaves pero resistentes, ofreciendo la base ideal para el relleno cremoso y con sabor a sardinas. El relleno combina sardinas en conserva en aceite de oliva, cremoso queso crema, mostaza Dijon, eneldo fresco y un toque de jugo de limón para un estallido de sabor rico y satisfactorio. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación y ingredientes simples y saludables, esta receta es perfecta para un almuerzo rápido, merienda o aperitivo que no compromete el sabor o la nutrición. Perfectamente aptos para la dieta keto, sin gluten y cargados de grasas saludables, ¡estos bollos seguramente se convertirán en un clásico en tu rotación de comidas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 2 tablespoons Polvo de cáscara de psyllium
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.25 teaspoon Sal
- 3
- 1 tablespoon
- 1 cup
- 2 cans Sardinas en lata en aceite de oliva
- 4 ounces
- 1 tablespoon
- 1 teaspoon
- 1 tablespoon Eneldo fresco, picado
- 0.25 teaspoon
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Cubre una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, el psyllium en polvo, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien.
Agrega los huevos y el vinagre de sidra de manzana a los ingredientes secos y mezcla hasta que estén combinados.
Vierte el agua hirviendo y revuelve rápidamente hasta que la masa espese y se vuelva ligeramente pegajosa.
Divide la masa en 8 porciones iguales y dales forma de bollos pequeños. Colócalos en la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que los panes estén firmes y dorados. Deja enfriar ligeramente.
Mientras los panecillos se hornean, prepara el relleno de sardinas. Escurre las sardinas enlatadas, reservando el aceite, y machácalas en un tazón.
Agrega el queso crema ablandado, mostaza Dijon, jugo de limón, eneldo fresco, pimienta negra molida y 1 cucharada del aceite de sardina reservado. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Una vez que los panecillos estén lo suficientemente fríos para manipular, córtalos por la mitad horizontalmente.
Extienda la mezcla de sardinas de manera uniforme sobre la mitad inferior de los panecillos, luego cúbralos con la mitad superior.
¡Sirva inmediatamente y disfrute de sus deliciosos Panes de Sardinas Keto!
Nutrition Facts
Calories |
1713 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 130.1 g | 167% | |
| Saturated Fat | 35.1 g | 176% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 986 mg | 328% | |
| Sodium | 2575 mg | 112% | |
| Total Carbohydrate | 51.2 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 26.5 g | 95% | |
| Total Sugars | 7.7 g | ||
| Protein | 98.4 g | 197% | |
| Vitamin D | 13.3 mcg | 66% | |
| Calcium | 1264 mg | 97% | |
| Iron | 14.8 mg | 82% | |
| Potassium | 1380 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
