Pan de Salmón Ahumado y Queso Crema con Poca Sal
Eleva tu brunch con este delicioso Pan con Salmón Ahumado y Queso Crema Bajo en Sodio abierto—una versión alta en nutrientes de un favorito clásico. Con pan integral como base, cada rebanada está cubierta con queso crema bajo en sodio con limón y eneldo, salmón ahumado delicado y pepino crujiente para un toque satisfactorio. El eneldo fresco y un toque de pimienta negra complementan esta vibrante creación, mientras que el toque de limón le da armonía a todo. Rápido de preparar en solo 15 minutos y sin necesidad de cocinar, esta receta saludable para el corazón es perfecta para un almuerzo ligero o elegante aperitivo. Además, está pensada para cumplir con las necesidades dietéticas bajas en sodio sin comprometer el sabor. Sirve estas delicias abiertas con una ramita de eneldo o rodajas de limón para una presentación llamativa que sabe tan bien como luce.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 slices pan integral
- 8 ounces salmón ahumado bajo en sodio
- 4 tablespoons queso crema bajo en sodio
- 1 whole limón
- 1 bunch eneldo fresco
- 1 whole "Pepino"
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Comience por preparar el limón y el eneldo fresco. Ralle el limón y reserve la ralladura. Corte el limón por la mitad y exprímalo en un tazón pequeño.
Corta el pepino en rodajas finas usando una mandolina o cuchillo afilado, y reserva.
Pica finamente unas ramitas de eneldo fresco hasta obtener aproximadamente 2 cucharadas, reserva.
En un bol pequeño, mezcla el queso crema bajo en sodio, la ralladura de limón y 1 cucharadita de jugo de limón. Mezcla hasta que quede suave.
Tuesta ligeramente las rebanadas de pan integral en una tostadora o en un sartén hasta que estén doradas.
Unta una cucharada de la mezcla de queso crema con limón y eneldo de manera uniforme en cada rebanada de pan tostado.
Colocar 2 onzas de salmón ahumado bajo en sodio encima de cada rebanada, distribuyéndolo para cubrir uniformemente el pan.
Coloque las rodajas finas de pepino encima del salmón ahumado.
Espolvorea una pizca pequeña de pimienta negra y el eneldo picado sobre cada sándwich abierto.
Sirva de inmediato, decorado con una ramita de eneldo fresco o con cuñas adicionales de limón si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
834 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.4 g | 39% | |
| Saturated Fat | 12.2 g | 61% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.5 g | ||
| Cholesterol | 121 mg | 40% | |
| Sodium | 1377 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 75.5 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 13.3 g | 48% | |
| Total Sugars | 16.3 g | ||
| Protein | 73.5 g | 147% | |
| Vitamin D | 20.2 mcg | 101% | |
| Calcium | 377 mg | 29% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 2051 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
