Pan de salmón ahumado y queso crema bajo en carbohidratos
Sorprende a tu paladar con este *Pan bajo en carbohidratos de Salmón Ahumado y Queso Crema*, la fusión perfecta de sabor y nutrición. Presentando un pan casero bajo en carbohidratos hecho con harina de almendra, esta receta es una alternativa saludable para aquellos que buscan darse un gusto sin remordimientos. La capa cremosa de queso crema con un toque ligeramente ácido brinda una base suculenta para el vibrante y ahumado salmón, mientras que las rodajas crujientes de pepino, rábanos picantes, alcaparras saladas y el fragante eneldo fresco crean una irresistible mezcla de texturas y sabores. Finalizado con un toque de brillante jugo de limón, este plato es ideal para el desayuno, brunch o un almuerzo ligero. Listo en tan solo 30 minutos, esta receta amigable con la dieta cetogénica y repleta de proteínas es a la vez elegante y satisfactoria, ¡una imperdible para los entusiastas del salmón ahumado y los sibaritas conscientes de la alimentación!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 3 large Huevos
- 0.25 cup
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 ounces
- 8 ounces Salmón ahumado
- 1 medium Pepino
- 4 Rábanos
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon
- 1
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón, mezcla la harina de almendra, el polvo de hornear, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien.
Añade los huevos, la leche de almendra y el aceite de oliva. Revuelve hasta que la masa esté suave y bien combinada.
Vierte la masa sobre la bandeja de horno preparada y extiéndela de manera uniforme en forma rectangular, con un grosor de aproximadamente medio centímetro.
Hornee el pan en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y firme al tacto. Retire y deje enfriar ligeramente.
Mientras el pan se enfría, corta el pepino y los rábanos en rodajas finas. Pica el eneldo fresco y corta el limón en gajos.
Una vez que el pan se haya enfriado, extienda el queso crema de manera uniforme sobre toda la superficie.
Coloca el salmón ahumado uniformemente sobre el queso crema.
Coloca las rodajas de pepino y rábano encima del salmón.
Finalmente, adorna con gajos de limón fresco en un lado para rociar antes de servir.
¡Corta el pan abierto en 4 porciones y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1951 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 141.0 g | 181% | |
| Saturated Fat | 37.8 g | 189% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.1 g | ||
| Cholesterol | 725 mg | 242% | |
| Sodium | 10033 mg | 436% | |
| Total Carbohydrate | 90.5 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 21.5 g | 77% | |
| Total Sugars | 51.6 g | ||
| Protein | 94.1 g | 188% | |
| Vitamin D | 42.4 mcg | 212% | |
| Calcium | 726 mg | 56% | |
| Iron | 11.8 mg | 66% | |
| Potassium | 2354 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
