Pan de salmón ahumado y queso crema al estilo keto
Déjate llevar por el equilibrio perfecto de sabores cremosos, tangy y ahumados con esta receta de Pan Keto Abierto de Salmón Ahumado y Queso Crema. Con una base de pan de harina de almendra tostado, esta delicia amigable con la dieta keto está generosamente cubierta con cremoso queso crema, rico salmón ahumado y aguacate recién machacado sazonado con un toque zest de limón. La adición de sabrosas alcaparras y aromático eneldo añade un toque gourmet, mientras que un chorrito de aceite de oliva une todo para un bocado lujuriosamente satisfactorio. Listo en solo 10 minutos sin necesidad de cocción, este plato bajo en carbohidratos y libre de gluten es ideal para un desayuno, brunch o tentempié ligero pero indulgente. Perfecto para entusiastas de la dieta keto o cualquiera que aprecie sabores audaces, esta receta es tan deliciosa como nutritiva.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices pan de harina de almendra
- 4 tablespoons queso crema
- 4 ounces salmón ahumado
- 1 small Aguacate
- 0.5 whole limón
- 2 teaspoons alcaparras
- 2 teaspoons eneldo fresco
- 1 teaspoon aceite de oliva
- 1 pinch sal
- 1 pinch pimienta negra
Instructions
Comienza por tostar las rebanadas de pan de harina de almendra hasta que estén doradas y ligeramente crujientes. Esto proporcionará una base firme para tus ingredientes.
Mientras se tuesta el pan, corta el aguacate pequeño por la mitad, retira la semilla y saca la pulpa con una cuchara en un bol pequeño. Haz puré el aguacate con un tenedor hasta que alcance una consistencia suave.
Agrega una pizca de sal, una pizca de pimienta negra y el jugo de medio limón al aguacate machacado. Revuelve bien para combinar los sabores.
Una vez que el pan esté tostado, extiende dos cucharadas de queso crema de forma uniforme en cada rebanada, cubriendo completamente la superficie.
Coloque dos onzas de salmón ahumado encima del queso crema en cada rebanada. Distribúyalo de manera que cubra la superficie uniformemente, dejando que los bordes cuelguen ligeramente para una presentación atractiva.
Extienda la mezcla de aguacate machacado sobre el salmón ahumado, asegurando una distribución pareja en ambas rebanadas.
Espolvorear una cucharadita de alcaparras sobre cada rebanada, seguido por una cucharadita de eneldo fresco para dar un sabor herbal intenso.
Rocíe una pequeña cantidad de aceite de oliva (aproximadamente media cucharadita) sobre cada sándwich abierto para realzar la riqueza.
Sirva inmediatamente mientras el pan todavía esté caliente y disfrute de su pan keto gourmet de salmón ahumado y queso crema.
Nutrition Facts
Calories |
474 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 37.1 g | 48% | |
| Saturated Fat | 9.3 g | 46% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 54 mg | 18% | |
| Sodium | 1049 mg | 46% | |
| Total Carbohydrate | 15.6 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 8.0 g | 29% | |
| Total Sugars | 3.2 g | ||
| Protein | 21.3 g | 43% | |
| Vitamin D | 8.0 mcg | 40% | |
| Calcium | 118 mg | 9% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 690 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
