Pan de Rollo Casero Paleo
Descubre el equilibrio perfecto de sabor, textura y alimentación saludable con esta receta de "Panecillos de Rodillo Caseros Paleo" ¡Elaborados con harina de almendras rica en nutrientes y almidón de tapioca libre de gluten, estos panecillos son un sueño para quienes siguen un estilo de vida paleo o evitan los granos y los ingredientes procesados! Infundidos con el sutil sabor a vinagre de sidra y un toque de aceite de coco, estos panecillos dorados ostentan un interior húmedo y esponjoso ideal para sándwiches, hamburguesas o como acompañamiento satisfactorio para sopas y ensaladas. Listos en menos de 45 minutos, esta receta sencilla es una prueba de que hornear saludable no tiene por qué ser complicado. ¡Sumérgete en estos irresistibles panecillos sin culpa hoy y eleva cada comida!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de almendras
- 1.5 cups almidón de tapioca
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal marina
- 1 tablespoon vinagre de sidra
- 3 large huevos
- 2 tablespoons aceite de coco
- 0.5 cup agua tibia
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol grande, combina la harina de almendra, almidón de tapioca, bicarbonato de sodio y sal.
En un recipiente aparte, batir juntos el vinagre de sidra, los huevos, el aceite de coco derretido y el agua tibia hasta que estén bien mezclados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que se forme una masa.
Divide la masa en 8 porciones iguales y dales forma de bolitas. Coloca cada bolita en la bandeja de hornear preparada, dejando espacio entre cada panecillo.
Hornear en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos, o hasta que los rollos estén dorados y al insertar un palillo en el centro de un rollo, este salga limpio.
Saca los panecillos del horno y déjalos enfriar en una rejilla metálica durante unos minutos antes de servir.
¡Disfruta tu Pan de Rollo Casero Paleo como un delicioso acompañamiento o para preparar sándwiches!
Nutrition Facts
Calories |
2909 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 138.1 g | 177% | |
| Saturated Fat | 34.7 g | 174% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 2639 mg | 115% | |
| Total Carbohydrate | 375.2 g | 136% | |
| Dietary Fiber | 23.9 g | 85% | |
| Total Sugars | 20.0 g | ||
| Protein | 60.7 g | 121% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 572 mg | 44% | |
| Iron | 15.4 mg | 86% | |
| Potassium | 259 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
