Pan de Queso, Tocino y Bajo en Carbohidratos.
¿Antojo de un bocadillo sabroso que encaje perfectamente en tu estilo de vida bajo en carbohidratos? Este Pan de Queso y Tocino Bajo en Carbohidratos combina los irresistibles sabores del tocino crujiente, el queso cheddar fuerte y las aromáticas cebollinas en un pan húmedo y tierno que es tanto libre de gluten como apto para la dieta keto. Hecho con una mezcla saludable de harina de almendra y de coco, este pan se realza con la adición cremosa de mantequilla y queso crema, ofreciendo una textura rica y satisfactoria sin la sobrecarga de carbohidratos. Perfectamente sazonado con ajo y cebolla en polvo, cada bocado está lleno de sabor intenso y un delicioso acabado queso y ahumado. Con tan solo 10 minutos de tiempo de preparación, esta receta es ideal para el desayuno, picar algo o servir junto a tus sopas y ensaladas favoritas. Guarda las sobras y disfruta de rebanadas recalentadas durante días: ¡la indulgencia baja en carbohidratos perfecta!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 0.25 cup Harina de coco
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 4 large Huevos
- 0.25 cup Mantequilla sin sal, derretida
- 4 ounces Queso crema, ablandado
- 1 cup Queso cheddar rallado
- 1 cup Bacon cocido, desmenuzado
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 2 tablespoons Cebollino picado
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas o revístelo con papel pergamino para facilitar su desmoldeo.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, harina de coco, polvo de hornear, sal, ajo en polvo y cebolla en polvo hasta que estén bien combinados.
En un recipiente aparte, bate los huevos hasta que estén espumosos. Agrega la mantequilla derretida y el queso crema ablandado a los huevos, mezclando hasta obtener una consistencia suave.
Mezcla gradualmente los ingredientes húmedos con los ingredientes secos, revolviendo hasta que estén apenas combinados.
Incorpore el queso cheddar rallado, trozos de tocino cocido y cebollinos picados, asegurándose de que estén distribuidos de forma uniforme en la masa.
Vierte la mezcla en el molde para pan previamente preparado, alisando la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, salga limpio.
Deje enfriar el pan en el molde durante aproximadamente 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Corta el pan en 12 piezas iguales y sirve caliente o a temperatura ambiente.
Guarda cualquier sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días. Recalienta las rebanadas en la tostadora o bajo el gratinador antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
317 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.1 g | 35% | |
| Saturated Fat | 9.9 g | 50% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 108 mg | 36% | |
| Sodium | 618 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 7.1 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 3.0 g | 11% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 14.4 g | 29% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 3% | |
| Calcium | 131 mg | 10% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 255 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
