Pan de Queso con Tocino Saludable para el Corazón
Disfruta de los sabores satisfactorios del "Pan de Queso y Tocino Saludable para el Corazón", una versión saludable de un clásico favorito de la comida reconfortante. Esta receta combina la bondad a nuez de la harina integral, el crujido sabroso del tocino de pavo bajo en sodio y la rica cremosidad del queso cheddar bajo en grasa para un manjar sin remordimientos. Repleto de semillas de chía ricas en nutrientes, espinacas frescas y un toque de miel para dulzura natural, este pan es perfecto para los amantes de la salud que se niegan a comprometer el sabor. Con una base de levadura de levantamiento rápido y un acabado dorado cepillado con huevo y leche de almendra, este pan es esponjoso y rico en proteínas y fibra. Ya sea servido recién salido del horno o tostado a la perfección, es una deliciosa forma de disfrutar de un pan amigable con el corazón, ideal para el desayuno, como tentempié o para acompañar tu sopa favorita.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de trigo integral
- 1 packet levadura de crecimiento rápido
- 1 cup agua tibia
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon miel
- 4 slices Bacon de pavo bajo en sodio
- 1 cup Queso cheddar bajo en grasa y fuerte
- 2 tablespoons semillas de chía
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 1 cup espinacas frescas
- 1 large huevo
- 2 tablespoons leche de almendra sin endulzar
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Forra un molde para pan con papel pergamino o úntalo ligeramente con aceite de oliva.
En un bol pequeño, mezcla el agua tibia, la miel y la levadura de rápida fermentación. Deja reposar durante unos 5 minutos hasta que se vuelva espumoso.
Cocine el tocino de pavo en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Retire de la sartén, deje enfriar y luego pique en trozos pequeños.
En un tazón grande, mezcla la harina de trigo integral, las semillas de chía, el ajo en polvo y la sal. Revuelve hasta que estén bien mezclados.
Agrega la mezcla de levadura espumosa y el aceite de oliva a los ingredientes secos. Revuelve para formar una masa. Amasa durante unos 5 minutos en una superficie enharinada hasta que quede suave.
Incorpore el tocino de pavo picado y el queso cheddar bajo en grasa en la masa, distribuyéndolos de manera uniforme.
Incorpore suavemente las espinacas frescas. La masa debería estar un poco pegajosa.
Forma la masa en forma de pan y colócala en el molde para pan preparado.
Cubre el molde para pan con un paño húmedo y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 15-20 minutos.
En un bol pequeño, bate el huevo con leche de almendra. Pincela la parte superior del pan con esta mezcla.
Coloca el molde para pan en el horno y hornea durante 25 minutos o hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpearlo.
Sáquelo del horno y déjelo enfriar en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.
Corta y sirve. Disfruta de tu pan con queso y tocino saludable para el corazón tal como está, o tóstalo, para un delicioso y nutritivo bocado.
Nutrition Facts
Calories |
1470 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 54.9 g | 70% | |
| Saturated Fat | 9.9 g | 50% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.5 g | ||
| Cholesterol | 260 mg | 86% | |
| Sodium | 1909 mg | 83% | |
| Total Carbohydrate | 205.9 g | 75% | |
| Dietary Fiber | 37.3 g | 133% | |
| Total Sugars | 18.9 g | ||
| Protein | 53.5 g | 107% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 324 mg | 25% | |
| Iron | 13.9 mg | 77% | |
| Potassium | 1373 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
