Pan de queso con bacon sin gluten
Disfruta de los irresistibles sabores del Pan de Queso y Tocino sin Gluten, un delicioso manjar perfecto para cualquier hora del día. Esta receta de pan rápido combina la riqueza ahumada del tocino desmenuzado con la deliciosa fusión del queso cheddar fuerte, todo horneado en un pan esponjoso y húmedo que es completamente libre de gluten. Elaborado con una mezcla de harina sin gluten para todo uso, goma xantana para dar estructura y un toque de dulzura del azúcar, este pan ofrece el equilibrio perfecto entre textura y sabor. Con apenas 20 minutos de preparación y una corteza dorada después de 45 minutos de horneado, es una opción fácil y satisfactoria para el desayuno, brunch o un snack. Corta y disfruta solo, o acompáñalo con tus sopas y ensaladas favoritas para un toque reconfortante y casero que es libre de gluten y absolutamente delicioso.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina multiuso sin gluten
- 1 tablespoon Polvo de hornear
- 1 tablespoon Azúcar
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 1 teaspoon Goma xantana
- 1.5 cups Queso Cheddar rallado
- 0.75 cup Tocino cocido, desmenuzado
- 3 large Huevos
- 1 cup Leche entera
- 0.25 cup Mantequilla sin sal, derretida
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas y déjalo a un lado.
En un tazón grande, batir juntos la harina sin gluten, el polvo de hornear, el azúcar, la sal, el bicarbonato de sodio y la goma xántica hasta que estén bien mezclados.
Agrega el queso cheddar rallado y el tocino desmenuzado a los ingredientes secos, revolviendo para distribuirlos de manera uniforme por toda la mezcla de harina.
En un bol aparte, bate los huevos, la leche y la mantequilla derretida hasta que estén completamente mezclados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla suavemente con una espátula hasta que se mezclen ligeramente. Ten cuidado de no sobremezclar.
Vierte la mezcla en el molde para pan previamente preparado, distribuyéndola de manera uniforme con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio.
Permita que el pan se enfríe en el molde durante aproximadamente 10 minutos antes de desmoldarlo sobre una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Corta en rebanadas y sirve caliente o a temperatura ambiente. ¡Disfruta de tu pan sin gluten de tocino y queso!
Nutrition Facts
Calories |
380 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 22.6 g | 29% | |
| Saturated Fat | 11.7 g | 59% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 128 mg | 43% | |
| Sodium | 1024 mg | 45% | |
| Total Carbohydrate | 27.9 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 1.1 g | 4% | |
| Total Sugars | 3.5 g | ||
| Protein | 15.8 g | 32% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 6% | |
| Calcium | 202 mg | 16% | |
| Iron | 1.0 mg | 6% | |
| Potassium | 184 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
