Pan de queso cheddar vegano salado
Si tienes antojo de comida reconfortante, ¡este Pan de Queso Cheddar Vegano Salado es un imprescindible! Repleto de un delicioso sabor a queso gracias al cheddar vegano y la levadura nutricional, esta receta sin gluten combina una masa perfectamente sazonada con toques de ajo, cebolla y cebollino fresco. Elaborado con un suero de leche vegano casero rápido y una base de leche de almendras, el pan es húmedo, esponjoso e ideal para cualquier ocasión. Con tan solo 15 minutos de preparación y un horneado dorado, este pan es fácil de preparar, e irresistible servido tibio o a temperatura ambiente. Perfecto para los adeptos a la alimentación basada en plantas o cualquier persona que busque una variante sin lácteos de un clásico pan de queso, esta receta ofrece un reconfortante sabor salado en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams
- 2 teaspoons
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 3 tablespoons
- 240 milliliters
- 1 tablespoon
- 150 grams
- 60 milliliters
- 2 tablespoons Cebollino picado
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas con una pequeña cantidad de aceite de oliva.
En un bol grande, combina la harina sin gluten, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal, ajo en polvo, cebolla en polvo y levadura nutricional. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes secos estén distribuidos de manera uniforme.
En un recipiente pequeño aparte, mezcla la leche de almendra y el vinagre de sidra de manzana. Deja reposar durante aproximadamente 5 minutos para crear un suero de leche vegano.
Incorpora suavemente el queso cheddar vegano rallado y las cebolletas picadas con una espátula.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado y extiende de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Deje enfriar el pan en el molde durante aproximadamente 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Nutrition Facts
Calories |
2040 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 95.9 g | 123% | |
| Saturated Fat | 36.7 g | 184% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 5133 mg | 223% | |
| Total Carbohydrate | 243.3 g | 88% | |
| Dietary Fiber | 10.2 g | 36% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 31.7 g | 63% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 1008 mg | 78% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 784 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
