Pan de queso Cheddar sabroso
El delicioso Pan de Queso Cheddar es la preparación más reconfortante que combina el rico y fuerte sabor del queso cheddar con la jugosidad de un pan rápido casero. Perfectamente sazonado con cebollinos frescos opcionales, esta receta es fácil de hacer y presenta una miga suave y húmeda gracias al suero de mantequilla agrio y un solo huevo batido. Con solo 15 minutos de preparación y un solo recipiente para mezclar, este pan sin levadura es ideal para cocineros caseros ocupados que buscan un acompañamiento sabroso para sopas, ensaladas o como un tentempié independiente. Una corteza dorada se combina con bolsillos de queso en cada bocado, haciendo que este pan sea irresistible recién salido del horno o tostado al día siguiente. Ya sea que estés organizando un encuentro o acurrucándote en casa, este pan de queso cheddar se convertirá rápidamente en tu receta preferida para disfrutar de la indulgencia y la simplicidad.
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Recipe Information
Ingredients
- 2.5 cups Harina de trigo todo uso
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 1 teaspoon Sal.
- 1 tablespoon Azúcar granulada
- 0.5 cup Mantequilla sin sal, fría y cortada en cubitos
- 1.5 cups Queso cheddar fuerte rallado
- 1.25 cups Suero de leche
- 1 large Huevo
- 0.25 cup Cebollino picado (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas o tápalo con papel pergamino para facilitar su desmolde.
En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y el azúcar hasta que estén bien combinados.
Agrega la mantequilla fría en cubos a la mezcla de harina. Utilizando un cortador de masa o tus dedos, mezcla la mantequilla con la harina hasta que la mezcla tenga la consistencia de migas gruesas.
Incorpora el queso cheddar rallado y cebollinos picados, si los estás utilizando, asegurándote de distribuirlos uniformemente en los ingredientes secos.
En un tazón mediano aparte, batir juntos el suero de leche y el huevo hasta que estén completamente mezclados.
Haz un agujero en el centro de los ingredientes secos y vierte la mezcla de suero de leche en él.
Con una espátula, dobla suavemente los ingredientes húmedos en los ingredientes secos hasta que estén justo combinados. Ten cuidado de no mezclar demasiado, ya que la masa aún debe estar ligeramente grumosa.
Vierte la mezcla en el molde para pan previamente preparado, alisando la superficie con la espátula.
Hornear en el horno precalentado durante 40 a 45 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Deje enfriar el pan de queso en el molde durante unos 10 minutos antes de pasarlo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo o córtelo tibio para servirlo fresco.
Nutrition Facts
Calories |
2971 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 170.8 g | 219% | |
| Saturated Fat | 105.0 g | 525% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.6 g | ||
| Cholesterol | 691 mg | 230% | |
| Sodium | 5877 mg | 256% | |
| Total Carbohydrate | 273.2 g | 99% | |
| Dietary Fiber | 10.1 g | 36% | |
| Total Sugars | 28.2 g | ||
| Protein | 92.4 g | 185% | |
| Vitamin D | 6.2 mcg | 31% | |
| Calcium | 1701 mg | 131% | |
| Iron | 18.2 mg | 101% | |
| Potassium | 1166 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
