Pan de queso casero sin gluten.
Sumérgete en el irresistible sabor del Pan Casero con Queso sin Gluten, ¡un placer fácil de hacer que está repleto de deliciosidad salada! Perfecto para aquellos que siguen un estilo de vida libre de gluten, esta receta incluye una mezcla de quesos cheddar y parmesano que le brindan una textura rica y pegajosa, mientras que el perejil fresco y el ajo en polvo agregan un toque de aroma herbáceo. La masa, hecha con una mezcla de harina sin gluten, goma xantana y suero de leche, asegura un pan húmedo y esponjoso que combina perfectamente con sopas, ensaladas o como un refrigerio independiente. Listo en menos de una hora, incluyendo la preparación y el horneado, este pan con queso es un éxito asegurado con un acabado dorado que realza cualquier ocasión. ¡Ya sea servido caliente o frío, cada rebanada explota con sabor y confort!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Mezcla de harina sin gluten
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Goma xantana
- 3 large Huevos
- 1.5 cups Suero de mantequilla
- 0.25 cup Aceite de oliva
- 1.5 cups Queso cheddar rallado
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas usando aceite de oliva o aerosol antiadherente.
En un tazón grande, mezcla la harina sin gluten, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la goma xántica hasta que estén bien combinados.
En otro tazón, batir ligeramente los huevos. Agregar la leche agria y el aceite de oliva a los huevos y batir hasta que estén completamente mezclados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave, procurando no mezclar en exceso.
Incorpora el queso cheddar y el queso parmesano rallados, asegurándote de que estén distribuidos de manera uniforme en la masa.
Incorpora el perejil picado y el ajo en polvo, asegurándote de que estén bien mezclados en la masa.
Vierte la mezcla en el molde para pan previamente preparado y extiéndela con una espátula para asegurarte de que quede pareja.
Coloca el molde para pan en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 35 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.
Saca el pan de queso del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos 10 minutos.
Transfiera el pan a una rejilla metálica para que se enfríe completamente o sírvalo caliente. ¡Corte en rodajas y disfrute de su pan casero y sin gluten con queso!
Nutrition Facts
Calories |
2685 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 152.6 g | 196% | |
| Saturated Fat | 65.3 g | 326% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.0 g | ||
| Cholesterol | 820 mg | 273% | |
| Sodium | 5578 mg | 243% | |
| Total Carbohydrate | 218.0 g | 79% | |
| Dietary Fiber | 9.9 g | 35% | |
| Total Sugars | 19.9 g | ||
| Protein | 104.4 g | 209% | |
| Vitamin D | 7.8 mcg | 39% | |
| Calcium | 2226 mg | 171% | |
| Iron | 7.9 mg | 44% | |
| Potassium | 1128 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
