Pan de Queso Casero Bajo en Grasa
Satisface tus antojos de carbohidratos con este Pan con Queso Casero Bajo en Grasa, ¡una versión más ligera de un favorito clásico! Elaborado con una mezcla saludable de harina integral y harina de uso general, este pan con queso está lleno de sabor gracias al albahaca fresca, el ajo en polvo y el pegajoso queso mozzarella bajo en grasa. El yogur griego sin grasa aporta humedad y un toque ácido a la masa, manteniendo la receta completamente libre de culpa. Dorado a la perfección y burbujeante tras un breve horneado en el horno, este pan con queso es fácil de preparar en menos de una hora y sin duda será un éxito como una opción de acompañamiento o para picar de forma más saludable. Ya sea que estés organizando una reunión o disfrutándolo junto a tu comida favorita, esta receta combina confort, nutrición y la delicia casera en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de trigo integral
- 1 cup harina de trigo común
- 0.25 ounce levadura instantánea
- 1 teaspoon sal
- 1 cup Queso mozzarella bajo en grasa
- 1 cup yogur griego sin grasa
- 1 cup agua tibia
- 1 for greasing aceite de oliva en spray para cocinar
- 0.25 cup hojas de albahaca fresca
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un tazón grande, combina la harina integral, la harina común, la levadura instantánea y la sal. Mezcla bien.
Incorpora gradualmente agua tibia y yogur griego hasta formar una masa suave.
Amase la masa en una superficie ligeramente enharinada durante 5 a 7 minutos, hasta que esté suave y elástica.
Forma la masa en una forma rectangular y colócala en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Usando tus dedos, presiona suavemente la masa hasta que tenga aproximadamente medio pulgada de grosor en toda la superficie.
Espolvorear la parte superior con queso mozzarella bajo en grasa, ajo en polvo y hojas de albahaca fresca.
Rocía ligeramente la parte superior con spray de cocina de aceite de oliva para ayudar a que el queso se derrita uniformemente.
Cubra la masa ligeramente con film transparente y déjela reposar en un lugar cálido durante unos 15 minutos para permitir que suba ligeramente.
Hornea el pan de queso en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
Deja que el pan se enfríe un poco antes de cortarlo en rebanadas. Sirve caliente y disfruta de tu pan casero bajo en grasa y con queso.
Nutrition Facts
Calories |
1750 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 23.5 g | 30% | |
| Saturated Fat | 12.0 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 82 mg | 27% | |
| Sodium | 3312 mg | 144% | |
| Total Carbohydrate | 279.7 g | 102% | |
| Dietary Fiber | 34.8 g | 124% | |
| Total Sugars | 11.3 g | ||
| Protein | 110.9 g | 222% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1076 mg | 83% | |
| Iron | 15.4 mg | 86% | |
| Potassium | 1601 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
