Pan de Queso Azul Rústico Vegano
Eleva tu juego de pan casero con este delicioso Pan Rústico de Queso Azul Vegano, una hogaza llamativa que combina sabores artesanales con ingredientes a base de plantas. Elaborado con cremoso queso azul vegano, romero terroso y nueces crujientes, este pan ofrece una encantadora combinación de notas tangy, a nuez y herbáceas en cada bocado. El método fácil de seguir resulta en una corteza dorada y crujiente y una miga suave y sabrosa, por lo que es perfecto para acompañar sopas, ensaladas o disfrutar solo. Con solo 20 minutos de tiempo de preparación y técnicas sencillas como amasar y reposar, esta receta es accesible para panaderos de todos los niveles. Ya sea que estés organizando una reunión informal o disfrutando de un proyecto de horneado de fin de semana, este pan vegano rústico agrega un toque sustancioso a cualquier mesa.
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Recipe Information
Ingredients
- 3.5 cups Harina de trigo todo uso
- 2.25 teaspoons Levadura instantánea
- 1.5 teaspoons Sal
- 1.75 cups Agua tibia
- 6 ounces Queso azul vegano
- 1 tablespoon
- 1 tablespoon Romero fresco picado
- 0.5 cup Nueces trituradas
Instructions
En un tazón grande, combina la harina, la levadura instantánea y la sal.
Agrega poco a poco el agua tibia y mezcla con una cuchara de madera hasta que se forme una masa gruesa.
Volcar la masa sobre una superficie enharinada y amasar durante aproximadamente 8-10 minutos hasta que esté suave y elástica.
Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrela con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Agrega el romero picado y las nueces trituradas a la masa, amasando hasta que estén bien mezclados.
Da forma a la masa en un pan rústico redondo y colócalo en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
Cubra el pan con un paño limpio y deje reposar durante otros 20 minutos.
Retire del horno y deje enfriar en una rejilla antes de rebanar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
2588 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 103.8 g | 133% | |
| Saturated Fat | 17.1 g | 86% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4683 mg | 204% | |
| Total Carbohydrate | 337.6 g | 123% | |
| Dietary Fiber | 17.6 g | 63% | |
| Total Sugars | 2.9 g | ||
| Protein | 67.7 g | 135% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 180 mg | 14% | |
| Iron | 22.9 mg | 127% | |
| Potassium | 900 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
