Pan de Proteínas con Chispas de Chocolate
Disfruta de la decadencia saludable con este Pan de Chocolate con Alto Contenido de Proteínas, una fusión perfecta de nutrición y dulzura. Hecho con harina de trigo integral y tu polvo de proteína favorito de vainilla o chocolate, esta receta ofrece una dosis abundante de bondad para la construcción muscular en cada rebanada. El yogur griego y la leche de almendra sin azúcar garantizan que el pan se mantenga húmedo y tierno, mientras que un toque de miel o jarabe de arce agrega dulzura natural. Adornado con chispas de chocolate semi-amargo, logra el equilibrio supremo entre ingredientes saludables y sabor indulgente. Listo en menos de una hora, este pan es ideal para el desayuno, meriendas después del ejercicio o un postre libre de culpa. Repleto de proteínas y fibra, es un placer que disfrutarás comiendo, ¡una rebanada a la vez!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de trigo integral
- 1 cup polvo de proteína (sabor vainilla o chocolate)
- 2 teaspoons polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 1 cup yogur griego (natural)
- 0.5 cup leche de almendra sin azúcar
- 2 huevos grandes
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.3 cup miel o jarabe de arce
- 0.25 cup aceite de coco, derretido
- 0.5 cup chispas de chocolate semi-amargo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde de pan de 9x5 pulgadas con spray antiadherente o forra con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la harina de trigo integral, la proteína en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En otro recipiente, combine el yogur griego, la leche de almendra, los huevos, el extracto de vainilla, la miel o jarabe de arce, y el aceite de coco derretido. Mezcle hasta que quede suave.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve suavemente hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpora las chispas de chocolate con movimientos envolventes hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Vierte la mezcla en el molde para pan previamente preparado, extendiéndola de manera uniforme con una espátula.
Hornear en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio.
Deje enfriar el pan en el molde durante unos 10 minutos, luego transfiéralo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Corta en rebanadas y sirve el pan una vez que se haya enfriado. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
2834 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 109.2 g | 140% | |
| Saturated Fat | 71.5 g | 358% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 620 mg | 207% | |
| Sodium | 3619 mg | 157% | |
| Total Carbohydrate | 243.5 g | 89% | |
| Dietary Fiber | 28.4 g | 101% | |
| Total Sugars | 119.4 g | ||
| Protein | 242.5 g | 485% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 1286 mg | 99% | |
| Iron | 17.5 mg | 97% | |
| Potassium | 2550 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
