Pan de plátano y nueces saludable para el corazón
Disfruta sin remordimientos de este Pan de Plátano y Nuez Saludable para el Corazón, una versión nutritiva de un clásico favorito perfecto para el desayuno o como tentempié. Este pan húmedo y sabroso está elaborado con harina de trigo integral, plátanos maduros y puré de manzana sin azúcar para un dulzor natural, mientras que un toque de miel aporta una riqueza dorada sin azúcares refinados. La canela molida ofrece un cálido y aromático toque especiado, y las nueces troceadas añaden un crujiente irresistible y grasas saludables para el corazón en cada bocado. Elaborada con aceite de oliva y sin mantequilla, esta receta está diseñada para apoyar tus objetivos de bienestar sin renunciar al sabor. Ya sea servido recién salido del horno o tostado al día siguiente, su esponjosa textura y delicioso sabor a nueces seguramente deleitarán tus sentidos. Con un tiempo de preparación rápido de solo 15 minutos y un tiempo de horneado de menos de una hora, esta golosina nutritiva se adapta incluso a los horarios más ocupados. Palabras clave perfectas: pan de plátano saludable, pan de plátano integral, horneado bajo en azúcar, receta de plátano y nuez.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo integral
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal.
- 1 teaspoon Canela molida
- 3 medium Plátanos maduros machacados
- 0.5 cup Puré de manzana sin azúcar
- 0.25 cup Miel
- 2 Huevos grandes
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Nueces picadas
- 2 tablespoons Aceite de oliva o aceite vegetal.
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.
En un bol grande, mezcla la harina de trigo integral, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela molida.
En otro tazón, combina los plátanos maduros machacados, el puré de manzana sin azúcar, la miel, los huevos, el extracto de vainilla y el aceite de oliva. Bate hasta que esté bien mezclado.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve suavemente hasta que se combinen; no mezcles en exceso.
Incorpore las nueces picadas hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado, distribuyéndola uniformemente con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 50-55 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio.
Deje enfriar el pan en el molde durante unos 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Corta y sirve. Guarda las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días o refrigera para una frescura prolongada.
Nutrition Facts
Calories |
1946 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.4 g | 103% | |
| Saturated Fat | 11.2 g | 56% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 2008 mg | 87% | |
| Total Carbohydrate | 286.9 g | 104% | |
| Dietary Fiber | 37.8 g | 135% | |
| Total Sugars | 107.0 g | ||
| Protein | 50.3 g | 101% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 209 mg | 16% | |
| Iron | 12.1 mg | 67% | |
| Potassium | 2519 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
