Pan de Plátano y Nueces Alto en Proteínas
Eleva tu juego de snacks con este irresistible y jugoso Pan de Plátano y Nueces Alto en Proteínas, perfecto tanto para entusiastas del fitness como para amantes del pan de plátano. Repleto de ingredientes saludables como plátanos maduros, yogur griego y abundante harina integral, esta receta obtiene un impulso proteico del polvo de proteína de suero de vainilla, convirtiéndolo en un delicioso placer que apoya tu estilo de vida activo. La adición de nueces picadas agrega un crujido encantador mientras realza el rico y agradable sabor a nuez del pan. Espaciado con un toque de canela y endulzado naturalmente con plátanos maduros y azúcar moreno claro, cada rebanada logra el equilibrio ideal entre indulgencia y nutrición. Ya sea que lo disfrutes como un snack post-entrenamiento, un desayuno saludable o un postre sin culpa, este pan de plátano y nueces alto en proteínas te mantendrá energizado y ansioso por más. Listo en tan solo 20 minutos de tiempo de preparación y fácil de hacer, es un imperdible para los amantes de la repostería saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 whole Plátanos Maduros
- 3 whole Huevos grandes
- 1 cup Yogur griego
- 1.5 cups Polvo de proteína de suero de vainilla
- 1 cup Harina integral
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 1 teaspoon Canela Molida
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 0.5 cup Azúcar moreno claro
- 1 teaspoon Extracto de Vainilla
- 1 cup Nueces Picadas
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas y reserva.
En un tazón grande, tritura los plátanos maduros hasta que queden suaves. Agrega el yogur griego y el extracto de vainilla y mezcla bien.
En otro tazón, mezcla la harina, el polvo de proteína, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la canela y la sal.
En un tazón grande separado, bate la mantequilla y el azúcar moreno juntos hasta que estén suaves y esponjosos. Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
Añade gradualmente la mezcla de plátano a la mezcla de mantequilla, mezclando hasta que se combine.
Incorpore lentamente los ingredientes secos, teniendo cuidado de no mezclar en exceso, solo hasta que todo esté incorporado.
Incorpore suavemente las nueces picadas.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado y alisa la superficie con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 55-60 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro salga limpio.
Retirar del horno y dejar enfriar en el molde durante unos 10 minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríe por completo.
Corta en rebanadas y sirve ya sea tibio o a temperatura ambiente. ¡Disfruta de tu saludable y delicioso pan de plátano y nueces alto en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
460 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.8 g | 27% | |
| Saturated Fat | 8.1 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 118 mg | 39% | |
| Sodium | 370 mg | 16% | |
| Total Carbohydrate | 32.5 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 3.2 g | 11% | |
| Total Sugars | 17.1 g | ||
| Protein | 37.4 g | 75% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 179 mg | 14% | |
| Iron | 1.7 mg | 10% | |
| Potassium | 476 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
