Pan de plátano sin frutos secos con chispas de chocolate.
Déjate tentar por la reconfortante y casera delicia del Pan de Plátano sin Nueces con Trocitos de Chocolate, ¡una irresistible versión de una receta clásica! Este pan húmedo y tierno es perfecto para los amantes del plátano y cuenta con la dulzura natural de los plátanos maduros combinada con bolsillos de trocitos de chocolate semidulce derretidos. Completamente libre de nueces, es una opción amigable para alergias que no escatima en sabor. Fácil de preparar en solo 15 minutos, este delicioso manjar se hornea a la perfección dorada en menos de una hora. Ya sea servido tibio como tentempié, postre o incluso como un capricho de desayuno, este pan de plátano seguramente se convertirá en el favorito de la familia. Palabras clave destacadas: pan de plátano sin nueces, pan de plátano con trocitos de chocolate, receta fácil de pan de plátano.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 large plátanos maduros
- 100 grams mantequilla sin sal
- 150 grams azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 250 grams harina de trigo común
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal
- 150 grams chispas de chocolate semi-amargo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas con mantequilla o spray antiadherente.
En un tazón grande, machaca los plátanos maduros con un tenedor o un machacador de papas hasta que queden suaves.
Derrite la mantequilla sin sal en el microondas o en la estufa, y déjala enfriar un poco.
Agrega la mantequilla derretida al puré de plátanos y mezcla bien.
Incorpora el azúcar granulada, mezclando hasta que esté completamente combinado.
Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición, luego incorpora el extracto de vainilla.
En un tazón aparte, mezcla la harina común, el bicarbonato de sodio y la sal.
Incorpora suavemente los ingredientes secos en la mezcla de plátano, revolviendo solo hasta que la harina desaparezca.
Incorpora las chispas de chocolate semiamargo con movimientos envolventes hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado y alísala en la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 55 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio.
Deje enfriar el pan de plátano en el molde durante 10 minutos, luego transfieralo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo antes de rebanarlo y servirlo.
Nutrition Facts
Calories |
3425 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 139.2 g | 178% | |
| Saturated Fat | 78.7 g | 394% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 593 mg | 198% | |
| Sodium | 2601 mg | 113% | |
| Total Carbohydrate | 536.7 g | 195% | |
| Dietary Fiber | 27.5 g | 98% | |
| Total Sugars | 280.9 g | ||
| Protein | 53.0 g | 106% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 133 mg | 10% | |
| Iron | 18.3 mg | 102% | |
| Potassium | 1896 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
