Pan de plátano estilo Starbucks sin lácteos
Disfruta del encanto irresistible del Pan de Plátano al Estilo Starbucks sin lácteos, un suave y sabroso pan rápido perfecto para el desayuno, bocadillos o postre. Hecho con plátanos maduros, aceite de coco cremoso y un toque de canela cálida, esta receta cambia los ingredientes lácteos tradicionales por leche de almendras sin azúcar, convirtiéndolo en la opción ideal para aquellos que buscan alternativas sin lactosa. Con nueces picadas opcionales para darle un toque crujiente adicional, este pan de preparación sencilla captura la esencia reconfortante del clásico de Starbucks sin tener que ir al café. Listo en poco más de una hora y horneado a la perfección dorada, este pan de plátano es una deliciosa y saludable alternativa casera a tu indulgencia favorita de la cafetería.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 large
- 0.5 cups Aceite de coco (derretido)
- 0.75 cups Azúcar moreno (emplacado)
- 1.5 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.25 cups Leche de almendra sin endulzar (u otra leche sin lácteos)
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoons
- 1 teaspoon
- 0.5 cups Nueces picadas (opcional)
Instructions
En un bol grande, machaca los plátanos maduros hasta que estén suaves y cremosos.
Agrega el aceite de coco derretido, el azúcar moreno, la esencia de vainilla y la leche de almendra al puré de plátano. Bate hasta que estén bien combinados.
En un bol aparte, tamiza la harina común, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
Incorpore gradualmente los ingredientes secos en la mezcla húmeda utilizando una espátula o cuchara de madera. Mezcle solo hasta que estén combinados, teniendo cuidado de no sobrebatir.
Si estás usando nueces picadas, dóblalas suavemente en la masa.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado y extiéndela de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 50-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Saca el pan de plátano del horno y déjalo enfriar en el molde durante aproximadamente 10 minutos antes de pasarlo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
¡Corta y disfruta tu pan de plátano estilo Starbucks libre de lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
3367 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 162.4 g | 208% | |
| Saturated Fat | 106.2 g | 531% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2540 mg | 110% | |
| Total Carbohydrate | 462.1 g | 168% | |
| Dietary Fiber | 22.9 g | 82% | |
| Total Sugars | 225.7 g | ||
| Protein | 39.8 g | 80% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 380 mg | 29% | |
| Iron | 16.7 mg | 93% | |
| Potassium | 2268 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
