Pan de Plátano con Chocolate
Disfruta de la decadencia del Pan de Plátano con Chocolate, una deliciosa y sabrosa versión del clásico pan de plátano. Plátanos perfectamente maduros forman la base de este tierno pan, mientras que el cacao en polvo sin azúcar y las chispas de chocolate semi-amargo añaden capas de deliciosa riqueza chocolatosa. Endulzado con una mezcla de azúcar granulada y azúcar moreno, realzado con un toque de vainilla, este pan tipo postre logra el equilibrio perfecto entre dulzura y textura. Rápido y fácil de preparar, se junta en solo 15 minutos antes de hornearse a la perfección. Ya sea disfrutado como un regalo para el desayuno, un snack a media jornada, o un reconfortante postre, este irresistible pan de plátano con chocolate seguramente se convertirá en el favorito de la familia. Palabras clave: Pan de Plátano con Chocolate, pan de plátano húmedo, pan de chocolate, receta fácil de pan de plátano, cacao en polvo, chispas de chocolate, pan tipo postre.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 large plátanos maduros
- 0.5 cup mantequilla sin sal
- 0.75 cup azúcar granulada
- 0.5 cup azúcar moreno
- 1 large huevo
- 1 teaspoon esencia de vainilla
- 1.5 cups Harina para todo uso
- 0.25 cup cacao en polvo sin azúcar
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 0.75 cup chips de chocolate semi-amargo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas y reserva.
En un tazón grande, machaca los plátanos maduros hasta que queden suaves usando un tenedor o un machacador de papas.
Derrite la mantequilla sin sal en una cacerola pequeña a fuego lento o en el microondas. Deja que se enfríe ligeramente.
Añade la mantequilla derretida, azúcar granulada y azúcar moreno al puré de plátano y mezcla hasta que estén bien combinados.
Incorpora el huevo y el extracto de vainilla, mezclando hasta que estén completamente incorporados.
En un bol aparte, mezcla la harina común, cacao en polvo sin azúcar, bicarbonato de sodio y sal.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de plátano, revolviendo suavemente hasta que estén apenas combinados. No mezcles en exceso.
Incorpora las chispas de chocolate semi-amargo hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado y alísala en la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 55-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio o con algunas migas húmedas.
Saca el pan de plátano del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos 10 minutos.
Una vez que se enfríe un poco, transfiera el pan a una rejilla metálica para que se enfríe por completo antes de cortarlo.
Sirve el pan de plátano con chocolate como un delicioso manjar para el desayuno, postre o una sabrosa merienda.
Nutrition Facts
Calories |
3122 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 100.9 g | 129% | |
| Saturated Fat | 56.7 g | 284% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 344 mg | 114% | |
| Sodium | 1993 mg | 87% | |
| Total Carbohydrate | 574.7 g | 209% | |
| Dietary Fiber | 45.5 g | 162% | |
| Total Sugars | 340.3 g | ||
| Protein | 50.5 g | 101% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 215 mg | 17% | |
| Iron | 23.4 mg | 130% | |
| Potassium | 2745 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
