Pan de plátano con chispas de chocolate bajo en sodio.
Disfruta de la rica, húmeda y sabrosa delicia de Pan de Plátano con Chispas de Chocolate Bajo en Sodio, una alternativa más saludable a la golosina clásica. Esta receta combina la dulzura natural de plátanos maduros con la decadencia de las chispas de chocolate bajo en sodio, creando un placer libre de culpa perfecto para el desayuno, postre o una merienda. Elaborado con mantequilla sin sal, yogur griego para agregar humedad y canela aromática, este pan de plátano logra el equilibrio perfecto entre dulzura y especias, ¡todo mientras se mantiene atento a tu consumo de sodio! Rápido y fácil de preparar, esta receta de un solo recipiente se combina en solo 15 minutos y se hornea a la perfección dorada en menos de una hora. ¡Atrévete a probar este agradable obsequio para la multitud y satisface tus antojos sin comprometer el sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 large plátanos maduros
- 0.33 cup mantequilla sin sal
- 0.75 cup azúcar granulada
- 2 whole huevos grandes
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1.75 cups harina de trigo común
- 1 teaspoon levadura en polvo
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 1 teaspoon canela molida
- 0.5 cup chips de chocolate bajo en sodio
- 0.5 cup yogur griego natural
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde de pan de 9x5 pulgadas con spray antiadherente o cúbrelo con papel pergamino.
En un tazón grande, aplasta los plátanos maduros con un tenedor hasta que queden suaves.
Derrite la mantequilla sin sal en el microondas o en la estufa, luego deja que se enfríe un poco antes de añadirla a los plátanos machacados. Mezcla bien.
Mezcla el azúcar granulada, los huevos y el extracto de vainilla en la mezcla de plátano y mantequilla hasta que esté bien combinado.
En un tazón aparte, mezcla la harina común, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la canela molida.
Añade gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de plátano, revolviendo suavemente hasta que se combinen justo para evitar sobre mezclar.
Incorpora las chispas de chocolate con bajo contenido de sodio y el yogur griego hasta que estén distribuidos de manera uniforme en la masa.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado, alisando la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 55 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, salga limpio.
Deje enfriar el pan de plátano en el molde durante 10 minutos antes de trasladarlo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Corta y disfruta tu delicioso pan de plátano con chispas de chocolate bajo en sodio como un sabroso refrigerio o desayuno.
Nutrition Facts
Calories |
2781 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.2 g | 102% | |
| Saturated Fat | 43.7 g | 218% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 466 mg | 155% | |
| Sodium | 1313 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 479.2 g | 174% | |
| Dietary Fiber | 25.8 g | 92% | |
| Total Sugars | 253.2 g | ||
| Protein | 58.8 g | 118% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 361 mg | 28% | |
| Iron | 17.1 mg | 95% | |
| Potassium | 2423 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
