Pan de plátano con chispas de chocolate
Transforma plátanos muy maduros en un placer absoluto con esta receta de Pan de Plátano con Trocitos de Chocolate, un equilibrio perfecto entre una textura húmeda y esponjosa y un deleite chocolateado decadente. Repleto de tres plátanos maduros, mantequilla derretida y ricos trocitos de chocolate, este pan rápido es increíblemente fácil de preparar en tan solo 10 minutos de tiempo de preparación, haciéndolo ideal para el desayuno, un snack o postre. Un toque de vainilla y un toque de dulzura garantizan un sabor cálido y acogedor, mientras que los trocitos de chocolate derretido elevan cada bocado al siguiente nivel. Ya sea que lo disfrutes recién sacado del horno o tostado con un copete de mantequilla, este popular pan de plátano es una deliciosa manera de usar plátanos no utilizados y darte un capricho.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 medium plátanos maduros
- 0.5 cup mantequilla sin sal
- 0.75 cup azúcar granulada
- 1 huevo grande
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 1.5 cups harina de trigo todo uso
- 0.75 cup chispas de chocolate
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas o cúbrelo con papel pergamino.
En un bol grande, aplasta los plátanos maduros con un tenedor hasta que queden suaves.
Derrita la mantequilla sin sal y agréguela a los plátanos machacados. Revuelva hasta que estén bien combinados.
Mezcla el azúcar granulada, el huevo batido y la esencia de vainilla hasta que los ingredientes estén bien combinados.
Incorpora el bicarbonato de sodio y la sal, asegurándote de que estén distribuidos de manera uniforme en la mezcla.
Añade la harina común y mezcla suavemente hasta que esté combinado, teniendo cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpora las chispas de chocolate, asegurándote de que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado y extiéndela de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 55 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Saca el pan de plátano del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos 10 minutos.
Transfiere el pan a una rejilla metálica para que se enfríe completamente antes de cortar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
2844 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 106.1 g | 136% | |
| Saturated Fat | 60.2 g | 301% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.6 g | ||
| Cholesterol | 310 mg | 103% | |
| Sodium | 1953 mg | 85% | |
| Total Carbohydrate | 477.1 g | 173% | |
| Dietary Fiber | 24.2 g | 86% | |
| Total Sugars | 286.4 g | ||
| Protein | 36.3 g | 73% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 137 mg | 11% | |
| Iron | 15.4 mg | 86% | |
| Potassium | 2165 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
