Pan de Plátano Clásico sin Frutos Secos
Deléitate con el reconfortante encanto casero de este Clásico Pan de Plátano sin Frutos Secos, una receta atemporal que transforma plátanos maduros en un dulce húmedo y lleno de sabor. Perfecto para quienes tienen alergias a los frutos secos, este pan se elabora con ingredientes básicos de despensa como harina común, azúcar granulada y mantequilla sin sal. Los plátanos naturalmente dulces son realzados por un toque de vainilla, mientras que un poco de leche garantiza un migajón tierno. Con tan solo 15 minutos de preparación, esta fácil receta de pan de plátano se hornea dorado en una hora, llenando tu cocina con su irresistible aroma. Sírvelo tibio con un poco de mantequilla o disfruta de una rebanada como tentempié; ¡este pan de plátano sin frutos secos es un deleite que encandilará a cualquier multitud en cualquier ocasión!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 large plátanos maduros
- 2 cups harina de trigo todo uso
- 1 cup azúcar granulada
- 0.5 cup mantequilla sin sal
- 2 large huevos
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 cup leche
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas con mantequilla o un spray antiadherente.
En un tazón grande, aplasta los plátanos maduros con un tenedor hasta que estén suaves.
Derrite la mantequilla en una pequeña cacerola a fuego lento o en el microondas, luego deja que se enfríe ligeramente.
Agrega la mantequilla derretida a los plátanos machacados y mezcla hasta que estén bien combinados.
Incorpora el azúcar, los huevos batidos y el extracto de vainilla.
En un bol aparte, batir juntos la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agrega los ingredientes secos a la mezcla de plátano gradualmente, alternando con la leche, revolviendo solo hasta que se combinen. Ten cuidado de no mezclar demasiado la masa.
Vierte la mezcla en el molde para pan previamente preparado, distribuyéndola de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante unos 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Si la parte superior comienza a dorarse muy rápido, cúbrelo con papel de aluminio.
Saca el pan del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos 10 minutos, luego transfiérelo a una rejilla metálica para que se enfríe completamente antes de rebanarlo y servirlo.
Nutrition Facts
Calories |
2594 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 62.2 g | 80% | |
| Saturated Fat | 32.6 g | 163% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 502 mg | 167% | |
| Sodium | 2620 mg | 114% | |
| Total Carbohydrate | 480.7 g | 175% | |
| Dietary Fiber | 17.2 g | 61% | |
| Total Sugars | 254.2 g | ||
| Protein | 44.3 g | 89% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 14% | |
| Calcium | 198 mg | 15% | |
| Iron | 14.0 mg | 78% | |
| Potassium | 1971 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
