Pan de plátano clásico sin azúcar
Disfruta de una versión libre de culpa de un favorito querido con este "Pan de Plátano Clásico Sin Azúcar". Perfectamente húmedo y endulzado de forma natural con plátanos maduros y puré de manzana sin azúcar, esta receta saludable brilla sin necesidad de añadir azúcares. Elaborado con harina integral rica en nutrientes, canela aromática y la opción de agregar nueces crujientes, es una opción saludable para el corazón que a toda tu familia le encantará. Fácil de preparar en tan solo 15 minutos y horneado a la perfección dorada, este pan de plátano es ideal para el desayuno, como tentempié o un postre que no te hará sentir pesado. Ya sea que estés siguiendo metas dietéticas o simplemente buscando un giro más saludable a un clásico, este dulce sin azúcar seguramente se convertirá en un básico.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 large Plátanos maduros
- 1.5 cups Harina de trigo integral
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Salificio
- 2 large Huevos
- 0.5 cup Puré de manzana sin azúcar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 cup Nueces picadas (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas o cúbrelo con papel pergamino.
En un tazón grande, machaca los plátanos maduros con un tenedor hasta que queden suaves.
Añade los huevos, puré de manzana sin azúcar y extracto de vainilla a los plátanos machacados y mezcla hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, mezcla la harina integral, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela molida.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Si lo vas a utilizar, incorpora suavemente las nueces picadas en la mezcla.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado, extendiéndola de manera uniforme con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 60 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, salga limpio.
Deje enfriar el pan de plátano en el molde durante aproximadamente 10 minutos, luego transfieralo a una rejilla para que se enfríe completamente antes de rebanarlo y servirlo.
Nutrition Facts
Calories |
1587 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 54.0 g | 69% | |
| Saturated Fat | 8.1 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 2007 mg | 87% | |
| Total Carbohydrate | 249.0 g | 91% | |
| Dietary Fiber | 39.3 g | 140% | |
| Total Sugars | 65.1 g | ||
| Protein | 51.4 g | 103% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 210 mg | 16% | |
| Iron | 12.2 mg | 68% | |
| Potassium | 2687 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
