Pan de plátano bajo en grasa con chispas de chocolate
Disfruta sin remordimientos de este delicioso Pan de Plátano Bajo en Grasa con Trocitos de Chocolate, ¡una versión más saludable del favorito clásico! Lleno de plátanos maduros naturalmente dulces y enriquecido con yogur bajo en grasa, esta receta ofrece rebanadas húmedas y tiernas sin exceso de calorías. La combinación de harina integral y harina común añade una textura sustanciosa, mientras que un toque de canela y mini trocitos de chocolate elevan cada bocado con un cálido aroma especiado y explosiones de sabor. Perfectamente horneado en menos de una hora, este saludable tentempié es ideal para el desayuno, como merienda o postre. Ya sea que estés cuidando tu consumo de grasa o simplemente anhelas un deleite más nutritivo, ¡este pan de plátano fácil de hacer cumple con todos los requisitos!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 large plátanos maduros
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 cup azúcar moreno
- 0.5 cup yogur natural bajo en grasa
- 1 cup harina integral
- 0.5 cup harina de trigo común
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 cup chispas de chocolate miniatura
- 0.5 teaspoon canela molida
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas o forra con papel pergamino.
En un bol grande, machaca los plátanos maduros con un tenedor hasta que queden suaves.
Agrega el huevo grande, extracto de vainilla, azúcar moreno y yogur natural bajo en grasa a los plátanos machacados y mezcla bien hasta que estén completamente combinados.
En un tazón aparte, mezcla la harina integral, la harina común, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela molida.
Añade gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de plátano, revolviendo suavemente hasta que estén apenas combinados. Evita mezclar en exceso para mantener el pan tierno.
Incorpora las mini pepitas de chocolate, asegurándote de que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Vierta la masa en el molde para pan previamente preparado y extiéndala de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan de plátano, salga limpio.
Deje enfriar el pan de plátano en el molde durante unos 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Corta en rebanadas y sirve tu pan de plátano bajo en grasa con chispas de chocolate una vez que se haya enfriado. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1652 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 24.8 g | 32% | |
| Saturated Fat | 11.1 g | 55% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 226 mg | 76% | |
| Sodium | 2665 mg | 116% | |
| Total Carbohydrate | 336.0 g | 122% | |
| Dietary Fiber | 30.5 g | 109% | |
| Total Sugars | 152.6 g | ||
| Protein | 42.6 g | 85% | |
| Vitamin D | 2.9 mcg | 15% | |
| Calcium | 422 mg | 32% | |
| Iron | 11.7 mg | 65% | |
| Potassium | 2504 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
