Pan de plátano al estilo Starbucks
Disfruta del acogedor sabor estilo pan de plátano al estilo Starbucks con esta sencilla receta casera que es perfecta para el desayuno o para darte un gusto a media tarde. Hecho con plátanos maduros, suero de leche rico y un toque de vainilla, este pan jugoso y sabroso es igual de irresistible que el favorito de la cafetería, ¡pero sin necesidad de ir al café! Las nueces picadas añaden un agradable toque crujiente, mientras que su dulzura perfectamente equilibrada lo hace ideal para acompañar con tu taza de café favorita. Listo en poco más de una hora, esta receta es fácil de seguir y produce un pan cálido y dorado que hará que tu cocina huela divinamente. Ya sea que lo sirvas recién salido del horno o lo empaches para un tentempié sobre la marcha, este pan de plátano seguramente se convertirá en un favorito atemporal de la familia.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo común
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Sal
- 2 pieces Huevos grandes
- 1 cup Azúcar granulada
- 0.5 cup Aceite vegetal
- 0.25 cup Suero de leche
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 3 pieces Plátanos maduros, machacados
- 0.5 cup Nueces, picadas
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (165°C). Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas y déjalo a un lado.
En un bol mediano, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
En un tazón grande, bate los huevos con una batidora hasta que estén espumosos. Agrega el azúcar y continúa batiendo hasta que estén bien combinados.
Agrega lentamente el aceite a la mezcla de huevo, batiendo continuamente hasta que la mezcla esté suave.
Incorpora la leche agria y el extracto de vainilla a los ingredientes húmedos.
Agrega los plátanos aplastados y mezcla hasta que todo esté uniformemente combinado.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, revolviendo suavemente hasta que estén justo combinados. No mezcles en exceso.
Incorpora las nueces picadas.
Vierte la mezcla en el molde para pan y alísala en la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante unos 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Retira del horno y deja enfriar en el molde durante aproximadamente 10 minutos. Luego, transfiérelo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo antes de rebanar.
Nutrition Facts
Calories |
3103 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 158.9 g | 204% | |
| Saturated Fat | 23.6 g | 118% | |
| Polyunsaturated Fat | 67.3 g | ||
| Cholesterol | 379 mg | 126% | |
| Sodium | 2648 mg | 115% | |
| Total Carbohydrate | 401.9 g | 146% | |
| Dietary Fiber | 14.7 g | 52% | |
| Total Sugars | 233.9 g | ||
| Protein | 45.1 g | 90% | |
| Vitamin D | 2.8 mcg | 14% | |
| Calcium | 202 mg | 16% | |
| Iron | 13.0 mg | 72% | |
| Potassium | 1478 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
