Pan de Pizza sin lácteos
Disfruta de los irresistibles sabores de la Pizza en Pan sin lácteos hecho en casa, una versión saludable de un favorito clásico ideal para aquellos que evitan los lácteos. Elaborado con harina integral robusta e impregnado con las audaces especias de ajo, hierbas secas y un toque de copos de pimienta roja, esta receta ofrece confort y sabor en cada bocado. Cubierto con salsa de tomate, levadura nutricional para un toque de queso rico en umami, y mozzarella sin lácteos derretida, este pan de pizza es ideal para cenas informales, fiestas o antojos. Fácil de hacer con una masa que sube rápidamente y horneado a la perfección dorada, esta delicia sin lácteos es tan satisfactoria como versátil. ¡Ya seas vegano, intolerante a la lactosa o simplemente estés explorando recetas sin lácteos, la Pizza en Pan sin lácteos se convertirá en un favorito en casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina integral
- 1 packet Levadura instantánea
- 1 cup Agua tibia
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Azúcar
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 cup Salsa de tomate
- 0.25 cup Levadura nutricional
- 1 cup Rallado de mozzarella sin lácteos.
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 0.5 teaspoon Copos de pimiento rojo
Instructions
En un tazón grande, combina el agua tibia, el azúcar y la levadura instantánea. Deja reposar por unos 5 minutos hasta que la mezcla se vuelva espumosa.
Agrega el aceite de oliva, la sal y el ajo en polvo a la mezcla de levadura. Revuelve para combinar.
Agrega gradualmente la harina de trigo integral, mezclando hasta que se forme una masa. Amasa la masa en una superficie ligeramente enharinada durante aproximadamente 5 minutos hasta que esté suave y elástica.
Vuelve a colocar la masa en el bol, cúbrela con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Golpee la masa y dale forma en un rectángulo u óvalo sobre una bandeja de horno cubierta con papel pergamino.
Distribuir la salsa de tomate de manera uniforme sobre la masa, luego espolvorear la levadura nutricional, las hebras de mozzarella sin lácteos, el orégano seco, la albahaca seca y las hojuelas de pimienta roja encima.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté derretido.
Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de cortar y servir. ¡Disfruta de tu pan de pizza sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
1901 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 88.4 g | 113% | |
| Saturated Fat | 48.4 g | 242% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4229 mg | 184% | |
| Total Carbohydrate | 245.8 g | 89% | |
| Dietary Fiber | 35.0 g | 125% | |
| Total Sugars | 10.6 g | ||
| Protein | 48.8 g | 98% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1841 mg | 142% | |
| Iron | 12.0 mg | 67% | |
| Potassium | 1193 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
