Pan de pizza bajo en grasa
Disfruta de la bondad saludable del Pan de Pizza Bajo en Grasa, una versión libre de culpa de un favorito clásico que combina los sabores satisfactorios de la pizza con la simplicidad del pan casero. Elaborado con harina integral robusta, esta receta ofrece una corteza suave y chewy cubierta con una vibrante mezcla de salsa de tomate, queso mozzarella bajo en grasa rallado y verduras frescas y llenas de nutrientes como pimientos, champiñones y cebollas. Deliciosamente sazonado con orégano seco, albahaca y un toque de ajo en polvo, cada bocado está lleno de sabores italianos que te encantarán. Perfecto para una cena rápida y saludable entre semana o un aperitivo que complacerá a todos, este Pan de Pizza Bajo en Grasa es fácil de preparar con solo 20 minutos de tiempo de preparación. Horneado a la perfección en menos de 15 minutos, ¡es una alternativa más ligera y saludable que a tu familia le encantará!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Harina integral
- 1 teaspoon Levadura instantánea
- 120 milliliters Agua tibia
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal.
- 150 grams Salsa de tomate
- 100 grams Queso mozzarella bajo en grasa, rallado
- 0.5 piece Pimiento rojo, en rodajas
- 100 grams Champiñones, rebanados
- 0.25 piece Cebolla en rodajas finas
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina de trigo integral, la levadura instantánea y la sal.
Agrega agua tibia y una cucharada de aceite de oliva a los ingredientes secos. Mezcla hasta que se forme una masa.
Amasa la masa en una superficie enharinada durante aproximadamente 5 minutos hasta que quede suave y elástica.
Unta ligeramente un tazón con el aceite de oliva restante, coloca la masa en él, cúbrelo con un paño de cocina y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 30 minutos o hasta que duplique su tamaño.
Precalienta tu horno a 220°C (428°F).
Una vez que la masa haya leudado, golpéala y estírala sobre una superficie ligeramente enharinada en forma rectangular, con un grosor de aproximadamente 1 cm.
Coloca la masa extendida en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Extienda la salsa de tomate de manera uniforme sobre la masa.
Espolvorea el queso mozzarella bajo en grasa rallado sobre la salsa.
Coloca encima rodajas de pimientos rojos, champiñones y cebollas.
Espolvorear orégano seco, albahaca seca y ajo en polvo encima de las verduras y el queso.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que los bordes del pan estén dorados y el queso esté burbujeante.
Saca del horno, deja enfriar ligeramente, corta en trozos y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1301 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.9 g | 65% | |
| Saturated Fat | 16.0 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 54 mg | 18% | |
| Sodium | 2031 mg | 88% | |
| Total Carbohydrate | 167.0 g | 61% | |
| Dietary Fiber | 30.3 g | 108% | |
| Total Sugars | 13.9 g | ||
| Protein | 62.3 g | 125% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 834 mg | 64% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 1451 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
