Pan de Pita Keto Whole30
Lleva tu panadería libre de granos al siguiente nivel con esta receta de Pan Pita Whole30 Keto, un cambio de juego para los entusiastas de una alimentación saludable. Elaborado con harina de almendra, harina de coco y polvo de cáscara de psyllium, este pita bajo en carbohidratos y sin gluten es suave, ligeramente masticable y lleno de sabor saludable. Perfecto para aquellos que siguen dietas keto o Whole30, esta receta se prepara en solo 30 minutos, ofreciendo una base versátil para wraps, sándwiches o mojar en tus salsas favoritas. Con ingredientes simples como huevos, vinagre de manzana y agua tibia, cada bocado ofrece bondad nutricional sin comprometer la textura ni el sabor. Ya sea servido caliente recién salido del horno o guardado para más tarde, ¡este pan pita seguramente se convertirá en un básico en tu repertorio de alimentación limpia!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 0.25 cup Harina de coco
- 2 tablespoons Polvo de cáscara de psyllium
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Vinagre de sidra de manzana
- 0.5 cup Agua tibia
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, harina de coco, polvo de cáscara de psyllium, polvo de hornear y sal. Mezcla bien para asegurarte de que no haya grumos.
En un bol aparte, batir juntos los huevos, el vinagre de sidra de manzana y el agua tibia hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla húmeda en los ingredientes secos. Mezcla con una espátula o cuchara hasta que se forme una masa. La mezcla debe quedar pegajosa pero manejable.
Divida la masa en 4 partes iguales. Forme cada parte en una bola y luego aplánela con las manos para formar un disco de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Coloca cada disco en la bandeja de horno preparada. Puedes usar un poco de harina de almendra extra en tus manos si la masa está demasiado pegajosa.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que los panes de pita estén firmes al tacto y ligeramente dorados.
Deja que los panes de pita se enfríen en la bandeja de hornear durante 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen por completo.
Sirve caliente o guarda en un recipiente hermético por hasta 3 días. ¡Disfruta tu pan pita Whole30 Keto con tus rellenos o salsas favoritas!
Nutrition Facts
Calories |
1170 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 86.0 g | 110% | |
| Saturated Fat | 12.4 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 1813 mg | 79% | |
| Total Carbohydrate | 70.9 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 43.6 g | 156% | |
| Total Sugars | 8.1 g | ||
| Protein | 49.2 g | 98% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 411 mg | 32% | |
| Iron | 10.0 mg | 56% | |
| Potassium | 508 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
